Montones de copos de maíz ricos en proteínas
¡Prepárate para potenciar tus tentempiés con estos irresistibles Montones de Cereales de Maíz con Alto Contenido de Proteínas! Esta receta sin hornear combina crujientes copos de maíz, cremosa mantequilla de almendra y bondad llena de proteínas para un bocado nutritivo que es tan delicioso como fácil de hacer. Enriquecidos con arándanos secos, semillas variadas y trocitos de chocolate oscuro, estos saludables montones logran el equilibrio perfecto entre dulce, pegajoso y satisfactorio. Perfectos para preparar comidas o para un tentempié rápido después de hacer ejercicio, se preparan en solo 15 minutos y están repletos de ingredientes saludables como polvo de proteínas y edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce. Con su conveniencia para llevar y su sabor irresistible, estos tentempiés altos en proteínas seguramente se convertirán en los favoritos de tu despensa.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups copos de maíz
- 1.5 scoops polvo de proteína (preferiblemente vainilla o chocolate)
- 0.5 cup crema de almendras
- 0.25 cup miel o jarabe de arce
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup semillas mixtas (como las semillas de girasol y calabaza)
- 0.25 cup chips de chocolate negro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
En un tazón grande, agrega los copos de maíz y aplástalos suavemente con la parte de atrás de una cuchara de madera o con las manos hasta que estén en trozos más pequeños, pero no demasiado triturados.
Espolvorear la proteína en polvo sobre los copos de maíz triturados y mezclar para combinar uniformemente.
En una cacerola pequeña, combina la crema de almendra y la miel (o jarabe de arce) a fuego bajo. Remueve continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada, luego retira del fuego.
Vierte la mezcla de mantequilla de almendras sobre la mezcla de hojuelas de maíz y polvo de proteína. Agrega el extracto de vainilla y la sal, y mezcla hasta que todas las hojuelas de maíz estén bien cubiertas.
Incorpora las arándanos secos, semillas variadas y trozos de chocolate negro hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Usando una cuchara o una pequeña cuchara para helado, coloca porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla en la bandeja para hornear preparada. Presiónalas suavemente si parecen desmoronarse.
Una vez formados todos los grupos, déjalos reposar a temperatura ambiente o colócalos en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se endurezcan.
Almacena los grupos endurecidos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o en el refrigerador para una frescura más duradera.
Nutrition Facts
Calories |
2485 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.2 g | 159% | |
| Saturated Fat | 22.1 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 1653 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 253.9 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 32.6 g | 116% | |
| Total Sugars | 140.0 g | ||
| Protein | 94.8 g | 190% | |
| Vitamin D | 7.5 mcg | 38% | |
| Calcium | 589 mg | 45% | |
| Iron | 37.7 mg | 209% | |
| Potassium | 2423 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
