Montones de Chocolate sin Frutos Secos
Déjate llevar por la maravillosa simplicidad de los "Montones de Chocolate sin Frutos Secos", el dulce perfecto para aquellos que evitan los frutos secos pero ansían la decadencia del chocolate. Esta receta rápida y sencilla combina el cremoso chocolate negro derretido con la irresistible mordida de arándanos secos, el satisfactorio crujido de las semillas de calabaza y girasol, y un toque de coco rallado para añadir textura y dulzura. Una pizca de sal marina proporciona un sutil contraste de sabor que realza cada bocado. Listos en tan solo 15 minutos y sin necesidad de hornear, estos deliciosos bocados son ideales como tentempié, postre para regalar o como una delicia para fiestas que a todos les encantará. Además, son sin gluten y están llenos de semillas nutritivas, lo que los convierte en una opción saludable pero indulgente.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams chispas de chocolate negro
- 100 grams arándanos secos
- 100 grams semillas de calabaza
- 100 grams semillas de girasol
- 50 grams coco rallado
- 1 pinch sal marina
Instructions
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y reserva.
En un tazón mediano resistente al calor, derrite las chispas de chocolate oscuro sobre una olla con agua caliente (método de baño María) o en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que esté suave.
En un tazón grande, combina los arándanos deshidratados, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y el coco rallado. Mezcla bien para asegurarte de que todo esté distribuido de manera uniforme.
Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de semillas y arándanos, revolviendo suavemente pero de manera exhaustiva hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos con chocolate.
Usando una cuchara, vierte pequeños montones de la mezcla de chocolate sobre la bandeja de horno preparada, formando racimos. Apunta a que los racimos tengan aproximadamente 1-2 pulgadas de diámetro.
Espolvoree una pizca pequeña de sal marina encima de cada grupo para un toque de contraste y realce de sabor.
Deja que los grupos se asienten a temperatura ambiente durante unos 30 minutos hasta que el chocolate esté firme. Como alternativa, puedes refrigerarlos para que se fijen más rápido.
Una vez que estén firmes, despega con cuidado los racimos del papel pergamino y guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador para obtener una textura ligeramente más firme.
Disfruta como un refrigerio, postre o regala estos deliciosos bombones de chocolate a alguien especial.
Nutrition Facts
Calories |
2764 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.3 g | 245% | |
| Saturated Fat | 75.7 g | 378% | |
| Polyunsaturated Fat | 52.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 243 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 240.0 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 46.6 g | 166% | |
| Total Sugars | 160.2 g | ||
| Protein | 65.9 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 276 mg | 21% | |
| Iron | 27.1 mg | 151% | |
| Potassium | 3031 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
