Mollejas de pollo al horno bajas en carbohidratos.
Increíblemente tiernas y llenas de sabores salados, estas Mollejas de Pollo al Horno Bajas en Carbohidratos son una manera deliciosa y nutritiva de disfrutar de una proteína amigable con la dieta keto. Recubiertas con una mezcla de aceite de oliva y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y orégano seco, las mollejas se hornean a la perfección, logrando un exterior dorado mientras permanecen irresistiblemente jugosas. Perfectamente sazonadas y terminadas con un toque de perejil fresco, esta receta ofrece una alternativa más saludable a las mollejas fritas sin comprometer el sabor. Con solo 15 minutos de preparación, estas delicias horneadas son una elección sencilla y satisfactoria para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos y comensales aventureros por igual. Sírvelas como un tentempié substancioso, aperitivo o plato principal acompañado de tus salsas para mojar favoritas o una fresca ensalada como complemento equilibrado y sabroso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Mollejas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuaga los mollejas de pollo bajo agua fría y sécalas con toallas de papel.
En un tazón grande para mezclar, combina el aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra.
Agrega los mollejitas de pollo al tazón y mezcla para cubrirlos uniformemente con la mezcla de aceite y condimentos.
Coloque los guisos sazonados en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Luego, retira la bandeja del horno y voltea las mollejas para asegurar una cocción pareja.
Vuelve la bandeja de horno al horno y hornea por otros 30 minutos, o hasta que las mollejas estén tiernas y doradas.
Saca del horno y deja reposar las mollejas durante unos minutos.
Espolvorear perejil fresco picado sobre las mollejas horneadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
711 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.9 g | 49% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1089 mg | 363% | |
| Sodium | 1499 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 81.6 g | 163% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 1263 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
