Mochi de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas
Déjate seducir por la irresistible masticabilidad de *Bolitas de Chocolate Mochi con Alto Contenido de Proteínas*, un placer sin remordimientos que combina el dulce tradicional japonés con un toque moderno. Esta receta fácil de hacer incluye harina de arroz glutinoso mezclada con rico cacao en polvo y polvo de proteína de chocolate para un postre o tentempié decadente pero nutritivo. La harina de almendra agrega un sutil sabor a nuez, mientras que el aceite de coco garantiza una consistencia suave y perfecta que recuerda al mochi auténtico. Listas en tan solo 20 minutos, estas bolitas ricas en proteínas son ideales para los entusiastas del fitness que desean satisfacer su diente dulce manteniéndose en el camino correcto. Con solo unos pocos ingredientes fáciles de encontrar en la despensa y un método de cocción apto para microondas, esta receta es accesible, divertida de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Disfruta de estas suaves y jugosas bolitas de mochi espolvoreadas con almidón de maíz y saborea el equilibrio entre la riqueza del chocolate y la textura masticable. Palabras clave: postre alto en proteínas, receta de mochi de chocolate, tentempiés sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de arroz glutinoso
- 1 tablespoon Cacao en polvo sin azúcar
- 2 scoops Polvo de proteína de chocolate
- 1 tablespoon Harina de almendra
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 3 quarters cup Agua
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 2 tablespoons Maicena
Instructions
En un tazón mediano apto para microondas, combina la harina de arroz glutinoso, el cacao en polvo sin azúcar, la proteína en polvo sabor a chocolate, la harina de almendra y el azúcar granulada. Mezcla bien para eliminar cualquier grumo.
Agrega gradualmente el agua a los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa suave y sin grumos. Asegúrate de que la masa tenga una consistencia uniforme.
Agrega el aceite de coco a la mezcla y revuelve bien para incorporar.
Cubre el bol con film plástico, asegurándote de que sea apto para microondas, y calienta en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
Con cuidado, retire el bol del microondas (usando guantes de cocina, ya que estará caliente) y revuelva la mezcla de mochi. Si aún no está brillante y ligeramente traslúcido, vuelva a colocarlo en el microondas por un minuto más.
Mientras tanto, esparce la maicena sobre una superficie limpia o un plato grande, que se utilizará para evitar que se pegue al dar forma al mochi.
Una vez que el mochi esté listo, con cuidado volcarlo sobre una superficie espolvoreada con almidón de maíz. Dejarlo enfriar ligeramente hasta que sea seguro manipularlo.
Con las manos enharinadas en almidón de maíz, divide el mochi en 8 piezas iguales. Forma cada pieza en una bola, rodándola suavemente en el almidón de maíz si se pega.
Disfrute su Mochi de Chocolate Alto en Proteínas fresco; combina bien con té o café. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético, separando cada pieza con papel pergamino.
Nutrition Facts
Calories |
1031 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.4 g | 26% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 307 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 151.6 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 27.3 g | ||
| Protein | 58.5 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 526 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
