Minitortitas de Bagel Caseras Altas en Proteínas.
Satisface tus antojos de pizza sin culpa con estos Mini Bagel bites caseros altos en proteínas, deliciosamente quesosos, cargados de proteínas y perfectos para un rápido tentempié o comida. Hechos con una masa única que combina yogur griego, harina con levadura y polvo de proteína de suero, estos bites aportan un giro saludable al clásico favorito. Cada mini bagel está cubierto con salsa marinara picante, queso mozzarella fundido y rodajas de peperoni de pavo sabrosas, luego horneadas a la perfección dorada. Fáciles de preparar en solo 40 minutos, estos pequeños bocados son el deleite del público, ideales para las noches ocupadas, días de juego o incluso la preparación de comidas. Adórnalos con albahaca fresca para un toque de frescura y disfruta de un tentempié que es tan nutritivo como indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego
- 1 cup Harina para todo uso con polvo de hornear
- 0.5 cup Polvo de proteína de suero (sin sabor o con sabor suave)
- 1 Clara de huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Salsa marinara
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 24 pieces Pepperoni de pavo en rodajas
- 6 leaves Hojas frescas de albahaca (opcional, para decorar)
Instructions
Precaliente su horno a 400°F (200°C) y forre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el yogur griego, la harina con levadura, la proteína en polvo de suero de leche y la sal. Mezcla hasta que se forme una masa.
En una superficie enharinada, amasar la masa durante unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
Divide la masa en 8 piezas iguales. Forme cada pieza en una bola y presione para crear formas de mini bagels (aproximadamente 2 pulgadas de ancho).
Coloca las formas de bagel en la bandeja de horno preparada.
En un tazón pequeño, batir la clara de huevo y el aceite de oliva juntos. Pincelar la parte superior de cada bagel con esta mezcla.
Hornea los bagels en el horno precalentado durante 10 minutos, luego retira del horno.
Agrega una cucharadita de salsa marinara a la parte superior de cada bagel, distribuyéndola de manera uniforme.
Esparce una cucharada de queso mozzarella rallado en cada bagel bite.
Coloca tres rodajas de pepperoni de pavo en cada bocado de bagel.
Vuelve a colocar los bocaditos de bagel en el horno y hornea por 10-12 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente. Adorna con hojas de albahaca fresca si se desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1943 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.9 g | 82% | |
| Saturated Fat | 25.9 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 257 mg | 86% | |
| Sodium | 5574 mg | 242% | |
| Total Carbohydrate | 126.1 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 196.0 g | 392% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1586 mg | 122% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1464 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
