Minitartas de Frutas Veganas
Déjate llevar por una explosión de frescura en miniatura con estas Tartas de Frutas Veganas, ¡el postre vegetal perfecto para cualquier ocasión! Con una base hecha de harina de almendra y coco endulzada con jarabe de arce, estas tartaletas están rellenas de una deliciosa crema cremosa de anacardos y coco sutilmente aromatizada con jugo de limón y extracto de vainilla. Coronadas con vibrantes frutas frescas como frutos rojos, kiwi o mango, estas tartas son tan impresionantes como deliciosas. Con tan solo 40 minutos de preparación y un relleno que no necesita horneado, esta receta fácil es ideal para impresionar a los invitados o regalarte un postre saludable. Sin lácteos, sin gluten y endulzadas de forma natural, estas tartaletas de frutas prometen deleitar a cualquiera que busque un capricho saludable pero indulgente. ¡Perfectas para brunch, fiestas o un simple dulce por la tarde, estas Tartas de Frutas Veganas son un festín tanto para la vista como para el paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 teaspoon Sal
- 1.5 cups Anacardos (remojados durante 4 horas y escurridos)
- 0.5 cup Crema de coco
- 0.25 cup Zumo de limón
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Frutas frescas variadas (como bayas, kiwi, mango)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón, combina la harina de almendra, harina de coco, jarabe de arce, aceite de coco derretido y sal. Mezcla hasta que la masa se junte y esté uniformemente mezclada.
Presiona una cucharada de la mezcla de masa en cada molde para mini tarta en un molde para mini muffins, presionando firmemente para dar forma a la base.
Para preparar el relleno, coloca los anacardos remojados y escurridos, la crema de coco, el jugo de limón, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad.
Mezcla la preparación hasta que esté completamente suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
Coloque la crema de anacardos en las mini bases de tarta ya enfriadas, distribuyéndola de manera uniforme hasta rellenar todas las bases de tarta.
Refrigera las mini tartaletas rellenas en el refrigerador durante al menos 1 hora para que la crema de anacardo se endurezca.
Justo antes de servir, coloca encima de cada tarta tu elección de frutas frescas mixtas.
Nutrition Facts
Calories |
3557 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 232.2 g | 298% | |
| Saturated Fat | 94.3 g | 472% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 740 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 337.5 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 48.5 g | 173% | |
| Total Sugars | 217.2 g | ||
| Protein | 77.7 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 22.8 mg | 127% | |
| Potassium | 2545 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
