Minis de Pollo Estilo Chick-fil-A Vegetariano
¡Lleva los sabores irresistibles de Chick-fil-A directamente a tu cocina con esta receta de Minis de Pollo al estilo de Chick-fil-A Vegetarianos! Perfectos para el desayuno, brunch o incluso como refrigerio, estos deliciosos bocados presentan crujientes nuggets de tofu marinados en vinagre de encurtido para un auténtico sabor a pollo. Los nuggets se fríen a la perfección dorada y se colocan dentro de suaves y mantequillosos mini panes de levadura, untados con un tentador glaseado de miel-mantequilla. Elaborada con ingredientes saludables como tofu extra firme y cargada con sazonadores sabrosos, esta receta ofrece toda la nostalgia de la indulgencia de la comida rápida en un paquete completamente basado en plantas. Listos en solo 35 minutos, estos sliders vegetarianos seguramente se convertirán en favoritos de la familia y son ideales para servir en cualquier reunión o disfrutar en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 14 ounces tofu firme extra
- 1 cup Jugo de pepinillo
- 1 cup harina de trigo común
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 cup aceite vegetal
- 12 pieces Panecillos de levadura mini
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon miel
Instructions
Presiona el tofu para quitar el exceso de humedad. Corta el tofu en 12 piezas rectangulares que se asemejen a nuggets de pollo.
Marinar el tofu en jugo de pepinillos durante al menos 30 minutos, o incluso durante toda la noche si es posible, para obtener mejores resultados.
En un tazón grande, mezcla la harina, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
Saca el tofu del jugo de la marinada y rebózalo en la mezcla de harina hasta que esté completamente cubierto. Sacude el exceso de harina.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de añadir el tofu.
Fríe los trozos de tofu por lotes hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retira con una espumadera y escurre sobre toallas de papel.
Mientras tanto, calienta los panecillos mini de levadura en el horno según las instrucciones del paquete. Por lo general, esto toma alrededor de 5-7 minutos a 350°F (175°C).
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla y mezcla con la miel.
Saca los panecillos de levadura del horno y píntalos cuidadosamente con la mezcla de mantequilla y miel.
Corte cada panecillo por la mitad y coloque un trozo de nugget de tofu frito dentro. Sirva inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
4148 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 287.4 g | 368% | |
| Saturated Fat | 55.3 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 4731 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 313.1 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 34.8 g | ||
| Protein | 100.8 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2931 mg | 225% | |
| Iron | 24.5 mg | 136% | |
| Potassium | 1576 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
