Minis de Pollo al Estilo Chick-fil-A Sin Lácteos
¡Recrea el encanto irresistible de un favorito de la comida rápida con estos Minis de Pollo al estilo Chick-fil-A sin lácteos! Trozos de pollo perfectamente dorados y crujientes, marinados en agrio jugo de pepinillos y recubiertos con una sabrosa capa condimentada, se colocan en suaves panecillos pequeños, pincelados con mantequilla de miel, ¡sin rastro de lácteos! Esta receta usa simples sustituciones como leche de almendra y mantequilla sin lácteos para mantenerla libre de alérgenos, mientras conserva los sabores característicos que ansías. Listos en solo 40 minutos, estos bocados son perfectos para desayunar, brunch o picar. Ya sea que evites los lácteos o simplemente busques una vuelta casera a los icónicos Minis de Pollo de Chick-fil-A, ¡esta receta sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Jugo de encurtidos
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Mantequilla sin lácteos
- 2 tablespoons Miel
- 8 pieces Panecillos para mini hamburguesas
- 2 cups Aceite vegetal
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y marínalos en jugo de pepinillos durante al menos 15 minutos o hasta 1 hora en el refrigerador.
Mientras el pollo está marinando, prepara la buttermilk sin lácteos mezclando la leche de almendra sin endulzar con vinagre de sidra de manzana. Deja reposar durante 5 minutos para que se corte.
En un tazón grande, combina la harina común, almidón de maíz, pimentón, sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Saca los trozos de pollo del jugo de pepinillos y sécalos con toallas de papel.
Sumerge cada trozo de pollo en la leche sin lácteos con suero de mantequilla, permitiendo que escurra el exceso, y luego rebózalo en la mezcla de harina sazonada. Asegúrate de que cada trozo esté completamente cubierto.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C).
Fría cuidadosamente los trozos de pollo en tandas hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Escurra en un plato forrado con toallas de papel.
En una pequeña cacerola, derrita la mantequilla sin lácteos y mézclela con miel para crear la mantequilla de miel.
Barnice generosamente cada panecillo de mini hamburguesa con la mezcla de mantequilla y miel.
Arma los Chick-fil-A Style Chicken Minis colocando un nugget de pollo frito en cada panecillo deslizable untado con mantequilla de miel.
¡Sirve caliente y disfruta tus mini sándwiches de pollo al estilo Chick-fil-A sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
6094 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 478.5 g | 613% | |
| Saturated Fat | 74.6 g | 373% | |
| Polyunsaturated Fat | 271.7 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 8731 mg | 380% | |
| Total Carbohydrate | 321.2 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 61.6 g | ||
| Protein | 174.5 g | 349% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 730 mg | 56% | |
| Iron | 20.3 mg | 113% | |
| Potassium | 2073 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
