Minis de Pollo al Estilo Chick-fil-A Bajo en Carbohidratos
Déjate cautivar por los irresistibles sabores de estos **Chick-fil-A Style Chicken Minis bajos en carbohidratos**, ¡un delicioso giro amigable para la dieta keto en el favorito de la comida rápida! Trocitos de pollo perfectamente sazonados se marinan en suero de mantequilla y jugo de pepinillos para obtener ese sabor característico, luego se recubren con una crujiente mezcla de harina de almendra y queso parmesano. Acomodados en rolls mini esponjosos y bajos en carbohidratos, untados con mantequilla de miel, estas delicias en tamaño bocado ofrecen toda la satisfacción del original sin descuidar los carbohidratos. Listos en menos de una hora, estos mini sándwiches dorados son ideales para el desayuno, brunch o como merienda para complacer a todos, transportándote directamente a Chick-fil-A, ¡sin salir de tu cocina! Excelentes para preparadores de comidas y entusiastas de la dieta baja en carbohidratos por igual, esta receta es ¡imposible no probarla!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 120 ml Suero de leche
- 60 ml Jugo de encurtido
- 120 grams Harina de almendra
- 60 grams Queso Parmesano, finamente rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 whole Huevo
- 60 ml Aceite de coco
- 8 pieces Mini rollos aptos para la dieta Keto
- 4 tablespoons Mantequilla de miel
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y del tamaño adecuado para mini sándwiches.
En un tazón, combina la leche de mantequilla y el jugo de pepinillo. Agrega los trozos de pollo al tazón, asegurándote de que estén completamente sumergidos en la mezcla. Cubre y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Prepara el recubrimiento mezclando harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra en un plato hondo.
En otro tazón, bate ligeramente el huevo.
Retira los trozos de pollo de la marinada, dejando que escurra cualquier líquido sobrante.
Sumerge cada pieza de pollo en el huevo batido y luego pásela por la mezcla de harina de almendra, asegurándose de cubrir bien.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo enharinados y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retire las piezas de pollo de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Untar ligeramente los mini panes con la mantequilla de miel.
Arma los mini sándwiches colocando los trozos de pollo cocido dentro de los pancitos mini aptos para keto.
Coloca los mini sándwiches de pollo montados en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 5 minutos, o hasta que los roles estén calientes y ligeramente crujientes.
Sirva de inmediato, disfrutando de la versión casera baja en carbohidratos de los Chicken Minis al estilo Chick-fil-A.
Nutrition Facts
Calories |
3212 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 232.1 g | 298% | |
| Saturated Fat | 104.2 g | 521% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 688 mg | 229% | |
| Sodium | 4629 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 84.6 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 38.6 g | ||
| Protein | 199.9 g | 400% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 1324 mg | 102% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1589 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
