Minidonuts veganos
Déjate seducir por el encanto irresistible de estos Mini Donuts Veganos: suaves, esponjosos y perfectamente condimentados con canela y nuez moscada aromáticas. Esta sencilla receta a base de plantas utiliza ingredientes saludables como leche de almendras, jarabe de arce puro y aceite de coco para crear un tentador postre húmedo y tierno. Listos en solo 35 minutos, estos mini donuts se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una opción más saludable pero igualmente satisfactoria. Perfectos para el desayuno, postre o un tentempié, son ideales para compartir en fiestas o disfrutar con una taza de café caliente. ¡Añade tu glaseado favorito o una pizca de azúcar glass para un toque final personalizado que sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup jarabe de arce puro
- 2 tablespoons aceite de coco orgánico, derretido
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para mini donuts con un poco de aceite de coco derretido o spray antiadherente.
En un tazón pequeño, mezcla la leche de almendra sin endulzar con el vinagre de sidra de manzana y déjalo reposar durante unos 5 minutos para crear el suero de leche vegano.
En un bol grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela molida, la nuez moscada molida y la sal hasta que estén bien combinados.
Agrega el suero de leche vegano, el jarabe de arce puro, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla puro a los ingredientes secos. Revuelve hasta que estén apenas combinados; ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en una manga pastelera o en una bolsa ziploc con una esquina cortada. Eche la masa de manera uniforme en el molde para mini donuts engrasado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los donuts estén dorados claros y al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
Deje enfriar los donuts en el molde por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, si lo deseas, puedes glasear o espolvorear los donuts con azúcar glass. ¡Disfruta de tus mini donuts veganos!
Nutrition Facts
Calories |
876 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1436 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 136.1 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 36.4 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 282 mg | 22% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 311 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
