Minibocados de Pollo Crujientes Whole30
Sumérgete en la indulgencia libre de culpa con nuestros Mini Bocados de Pollo Crujientes Whole30: crujientes nuggets dorados perfectamente sazonados que son deliciosos y cumplen con la dieta. Estos apetitosos bocados presumen de un recubrimiento crujiente de harina de almendra y almidón de tapioca, infusionado con ajo en polvo, pimentón y el toque adecuado de salsa picante. Sofritos en aceite de coco para un acabado ligero y crujiente, son una alternativa saludable al pollo frito tradicional sin sacrificar el sabor. Listos en solo 35 minutos, estos mini bocados son ideales como tentempié rico en proteínas, aperitivo o comida amigable para los niños. Ya sea que sigas la dieta Whole30 o simplemente anheles comida reconfortante y limpia, ¡esta receta ofrece satisfacción nutricional con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup almidón de tapioca
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 0.25 cup aceite de coco
- 1 tablespoon salsa picante
Instructions
Corta la pechuga de pollo en cubos de 1 pulgada para formar los mini bocados y aparta.
En un bol mediano, combina la harina de almendras, almidón de tapioca, ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra.
En un recipiente pequeño aparte, batir el huevo con la salsa picante.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego rebózalos en la mezcla de harina de almendra. Presiona la harina sobre el pollo para asegurar un recubrimiento uniforme.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de coco hasta que se derrita y brille.
Trabajando en lotes, añade los trocitos de pollo rebozados a la sartén, asegurándote de no amontonar demasiado la sartén.
Cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado. Asegúrese de que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (75°C).
Retira los trocitos de pollo de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve caliente y disfruta como el refrigerio o aperitivo perfecto que cumple con las normas del Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
2269 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.9 g | 164% | |
| Saturated Fat | 55.7 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 610 mg | 203% | |
| Sodium | 3125 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 136.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 155.4 g | 311% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 331 mg | 25% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
