Minibocaditos de Bagel Caseros Bajos en Sodio
¡Satisface tus antojos de aperitivos con estos deliciosos y saludables **Mini Bagel Caseros Bajos en Sodio** - ¡una versión más saludable de un clásico favorito! Elaborados con una sencilla masa sin sodio hecha de yogur griego y harina de uso general, estos bocaditos están cubiertos con una sabrosa combinación de salsa de tomate sin sal, mozzarella no láctea y jugosos tomates cherry. Un toque de ajo, cebolla en polvo, orégano seco y hojuelas de ají picante agrega la sazón perfecta, mientras que un toque de albahaca fresca por encima aporta un toque de frescura a cada bocado caliente y quesoso. Listos en solo 35 minutos, estos mini bagel bajos en sodio son perfectos para aperitivos, tentempiés para el día del juego o para que los disfruten los niños. ¡Disfruta de todo el sabor sin remordimientos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Polvo de hornear (sin sodio)
- 1 cup Yogur griego natural
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos
- 1 cup Salsa de tomate sin sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo triturados.
- 10 pieces Tomates cherry
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, tamiza la harina común y el polvo de hornear sin sodio.
Agrega el yogur griego natural a la mezcla de harina y revuelve hasta que comience a formarse una masa.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
Estira la masa en una cuerda larga y divídela en 18 piezas iguales, formando cada pieza en una bolita pequeña.
Aplana ligeramente cada bola y colócalas en la bandeja de hornear preparada, distribuyéndolas uniformemente.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate sin sal con ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco y hojuelas de pimienta roja trituradas.
Coloca aproximadamente una cucharadita de salsa de tomate sazonada sobre cada círculo de masa, extendiéndola suavemente.
Espolvorea una cantidad generosa de queso mozzarella sin lácteos sobre la salsa en cada pieza.
Corta los tomates cherry por la mitad y coloca una mitad encima del queso de cada bocado de bagel.
Pincele un poco de aceite de oliva alrededor de los bordes expuestos de la masa para promover un dorado uniforme.
Hornea en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1905 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 39.9 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 1662 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 230.4 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 63.9 g | 128% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1676 mg | 129% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2022 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
