Mini tortitas veganas
Perfectamente deliciosas y llenas de ingredientes saludables, estas Mini Flapjacks Veganas son el aperitivo ideal para cualquier momento del día. Elaboradas con abundante avena en hojuelas, rico jarabe de arce y cremoso aceite de coco, estos cuadraditos masticables ofrecen una dulzura encantadora con un toque de calidez aportado por la canela y el extracto de vainilla. Fáciles de preparar en tan solo 10 minutos, esta receta se hornea hasta alcanzar una perfección dorada e es ideal para la preparación de comidas o indulgencias sin remordimientos. Son libres de lácteos y naturalmente veganos, lo que los hace aptos para dietas basadas en plantas, ¡y su tamaño pequeño facilita el control de porciones! Ya sea que desees un impulso de energía a media tarde o un bocado delicioso para compartir en reuniones, estos flapjacks portátiles seguramente te satisfarán. Guárdalos en un recipiente hermético por hasta una semana para disfrutar de su textura suave y masticable en cualquier momento.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Avena en hojuelas
- 75 grams
- 50 grams Aceite de coco
- 50 grams Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (356°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Agrega el jarabe de arce y el azúcar moreno, y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla, la canela molida y la sal.
En un bol grande, combina la avena con la mezcla líquida. Revuelve bien hasta que la avena quede completamente cubierta con la mezcla de jarabe.
Spooné la mezcla en la bandeja de hornear preparada y presiónela uniformemente, asegurándose de que esté bien compacta para obtener una barra sólida.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante al menos 10 minutos, luego transfiere a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez frío, usa un cuchillo afilado para cortar el flapjack en 12 cuadritos mini.
Almacena los flapjacks en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.9 g | 77% | |
| Saturated Fat | 43.1 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 614 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 216.7 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 115.3 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 725 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
