Mini tartas veganas de frutas
Déjate llevar por la deliciosa dulzura de las Mini Tartas de Frutas Veganas, un postre en tamaño bocado perfecto para cualquier ocasión. Estos pequeños manjares presentan una masa hojaldrada y mantecosa hecha completamente a base de plantas, que envuelve una vibrante mezcla de fresas frescas, arándanos y frambuesas. El relleno está endulzado de forma natural con sirope de arce y realzado con un toque de jugo de limón picante, creando el equilibrio perfecto entre la acidez afrutada y la dulzura. Fáciles de hacer y listas en menos de una hora, estas mini tartas son ideales para fiestas, picnics o un rápido capricho diario. Ya sea disfrutadas calientes o a temperatura ambiente, estas tartas veganas ofrecen sabor máximo con un mínimo de culpa. Perfectas tanto para veganos como para no veganos, esta receta es un deleite que encanta a todos, lleno de ingredientes saludables y encanto casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo común
- 115 grams Margarina vegana
- 60 ml
- 1 pinch Sal.
- 50 grams
- 150 grams
- 100 grams Arándanos frescos
- 100 grams Frambuesas frescas
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (356°F) y forra un molde para muffins con capacillos de papel para hornear o úntalos ligeramente con aceite.
En un tazón grande, combina la harina y una pizca de sal. Agrega la margarina vegana en cubos pequeños y utiliza un tenedor o cortador de masa para mezclarla con la harina hasta que la mezcla tenga una consistencia de migas gruesas.
Agrega el agua fría a la mezcla de harina poco a poco, mezclando solo hasta que la masa se una. Ten cuidado de no trabajar demasiado la masa.
Envuelve la masa en film transparente y refrigérala en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
Agrega el azúcar granulada, la maicena, el jugo de limón y el jarabe de arce a la mezcla de frutas. Mezcla suavemente hasta que las frutas estén cubiertas de manera uniforme.
Extienda la masa refrigerada en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm. Con un cortador circular ligeramente más grande que el diámetro del molde de muffins, corte círculos en la masa.
Coloque cada círculo de masa en un casillero para muffins, presionando suavemente para dar forma a la base de mini pastel.
Rellena cada base de mini tarta con la mezcla de frutas, distribuyéndola de manera pareja entre las tartas.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la costra esté dorada y el relleno de frutas esté burbujeante.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfrute de sus deliciosas Mini Tartas de Frutas Veganas!
Nutrition Facts
Calories |
2246 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.3 g | 121% | |
| Saturated Fat | 25.1 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 892 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 321.6 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 99.7 g | ||
| Protein | 28.9 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 757 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
