Mini Tartas de Frutas Sin Gluten
Disfruta del equilibrio perfecto entre una masa mantecosa y con sabor a nueces y un relleno cremoso con estas **Mini Tartas de Frutas Sin Gluten**, una versión visualmente impresionante y saludable de los clásicos postres de tarta de frutas. Ideal para aquellos que evitan el gluten, la base ofrece una rica mezcla de harina de almendra y de coco endulzada de forma natural con miel, creando una corteza suave pero satisfactoriamente crujiente. El sencillo relleno de queso crema es suavemente aterciopelado, realzado con un toque de vainilla, mientras que una variedad de frutas frescas como bayas, kiwi y mango añaden explosiones de color y dulzura natural. Rápidas de preparar en tan solo 40 minutos, estas tartas en tamaño mini son perfectas para brunches, fiestas o aquellos momentos en los que anhelas un elegante y libre de gluten ¡antojo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 0.5 cups Mantequilla sin sal
- 0.25 cups Miel
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons
- 8 ounces Queso crema
- 0.5 cups
- 1 teaspoons Extracto de vainilla (para rellenos)
- 1 cups Frutas frescas variadas (como bayas, kiwi, mango)
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, la harina de coco y la sal.
Derrita la mantequilla sin sal y mézclela con miel y extracto de vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa.
Distribuya la masa de manera uniforme en un molde para muffins pequeños, presionándola en el fondo y en los lados para formar una base.
Hornee las bases durante unos 12-15 minutos, hasta que comiencen a dorarse.
Retira del horno y déjalas enfriar completamente en el molde.
Para hacer el relleno, bate el queso crema, azúcar glas y extracto de vainilla en un bol hasta que esté suave y cremoso.
Una vez que las bases estén frías, llene cada tarta con la mezcla de queso crema.
Cubrir con una variedad de frutas frescas.
Refrigera las tartas en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que el relleno se asiente.
¡Sácalos suavemente del molde, sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2590 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.5 g | 260% | |
| Saturated Fat | 83.1 g | 415% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 353 mg | 118% | |
| Sodium | 1347 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 172.6 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 27.6 g | 99% | |
| Total Sugars | 124.7 g | ||
| Protein | 51.3 g | 103% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 551 mg | 42% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 545 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
