Mini Tacos de Alto Contenido de Proteínas.
Eleva la noche de tacos con estos Mini Tacos Altos en Proteínas, ¡una deliciosa y nutritiva variación de un favorito de la multitud! Rellenos de pavo molida magra y frijoles negros sustanciosos, estos tacos en tamaño bocado ofrecen un impulso satisfactorio de proteínas sin sacrificar el sabor. Una mezcla de sazonador de tacos aporta notas audaces y sabrosas, mientras que la lechuga crujiente rallada, los jugosos tomates cherry, el aguacate cremoso y el queso cheddar fuerte agregan capas de texturas frescas y vibrantes. Envolvidos en conchas mini de tacos integrales ligeramente crujientes, estos tacos son perfectos para preparar comidas, cenas familiares o aperitivos de fiesta. Listos en solo 45 minutos, están adornados con cilantro picado y un toque de lima para el toque final definitivo. ¡Ideales para cualquiera que busque recetas saludables que sean rápidas, deliciosas y cargadas de proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de pavo molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 unit cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 3 units
- 2 tablespoons sazón para tacos
- 200 grams judías negras enlatadas, enjuagadas y escurridas
- 12 units mini tortillas integrales de trigo
- 100 grams
- 150 grams tomates cherry, en cuartos
- 1 unit aguacate, cortado en cubitos
- 100 grams queso cheddar rallado
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
- 1 unit limón, cortado en gajos
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional.
Añade el pavo molido a la sartén, cocinando y desmenuzándolo con una espátula hasta que esté dorado y bien cocido, unos 8-10 minutos.
Una vez que el pavo esté cocido, escurre cualquier exceso de grasa, luego agrega el sazonador de tacos.
Rellena cada concha de taco con una porción de la mezcla de pavo y frijoles.
Coloca sobre cada mini taco lechuga rallada, tomates cherry, aguacate y espolvorea un poco de queso cheddar.
Adorne con cilantro picado y un chorrito de jugo de limón.
Sirve inmediatamente con gajos de lima adicionales por si se desean.
Nutrition Facts
Calories |
2756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.4 g | 176% | |
| Saturated Fat | 43.9 g | 219% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 462 mg | 154% | |
| Sodium | 5691 mg | 247% | |
| Total Carbohydrate | 236.6 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 54.0 g | 193% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 162.6 g | 325% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1148 mg | 88% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 2434 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
