Mini sándwiches sin soja
Mini Sandwiches sin Soya
Perfectos para picnics, fiestas o almuerzos ligeros, estos Mini Sandwiches sin Soya ofrecen un gran sabor en un paquete pequeño. Elaborados con panecillos integrales nutritivos, tiernos trozos de pechuga de pollo, un cremoso puré de aguacate y la frescura de tomates cherry y albahaca, cada bocado es una encantadora combinación de texturas y sabores. La mayonesa de aguacate, realzada con un toque de jugo de limón, garantiza una alternativa sin soya que es a la vez cremosa y sabrosa. Servidos con lechuga crujiente y un toque ligero de aceite de oliva, estos mini sandwiches son tan nutritivos como deliciosos. Listos en solo 20 minutos y repletos de ingredientes frescos y coloridos, son una elección rápida y satisfactoria para cualquier ocasión. ¡Un ajuste perfecto para cualquier persona que busque recetas fáciles sin soya!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Panecillos de sándwich integrales mini
- 1 cup Pechuga de pollo cocida
- 1 large Aguacate
- 1 cup Tomates cherry
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Empiece por cortar los panecillos de mini sándwich horizontalmente por la mitad para crear la base y la tapa del sándwich.
Corta la pechuga de pollo cocida en trozos pequeños del tamaño de un bocado, si no está cortada.
En un bol mediano, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agrega el jugo de limón, la mayonesa, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Corta los tomates cherry en rodajas finas.
Empieza a armar cada sándwich colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior del panecillo.
Extiende una buena cantidad del puré de aguacate sobre la lechuga.
Añade una capa de pollo en trozos encima de la mezcla de aguacate.
Coloca de 2 a 3 rodajas de tomate cherry sobre el pollo.
Rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva en la mitad superior del bollo.
Coloca una hoja fresca de albahaca sobre los tomates cherry.
Cierra cada sándwich colocando la parte superior del pan sobre los ingredientes ensamblados.
Asegúrate de sujetar cada sandwich con un palillo si es necesario, y sírvelo inmediatamente para disfrutar de su mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
2610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.5 g | 196% | |
| Saturated Fat | 20.1 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 261 mg | 87% | |
| Sodium | 2553 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 226.5 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 40.3 g | 144% | |
| Total Sugars | 30.3 g | ||
| Protein | 93.7 g | 187% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 246 mg | 19% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 1862 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
