Mini Rollos de Salchicha Vegetariana
Estos Mini Rollos de Salchicha Vegetarianos son una delicia de tamaño bocado, perfectos para fiestas, meriendas al aire libre, ¡o un tentempié sabroso para llevar! Hechos con hojaldre crujiente y rellenos de una mezcla sustanciosa de salchichas vegetarianas desmenuzadas, cebollas salteadas, ajo y perejil fresco, estos rollos rebosan sabor en cada mordisco. La exterior dorado y crujiente contrasta maravillosamente con el relleno tierno y cargado de hierbas, haciéndolos irresistibles para todos. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 45 minutos, estos aperitivos de mano son una fantástica alternativa vegetariana a los clásicos rollos de salchicha. ¡Sírvelos calientes con tu salsa favorita para mojar y tendrás un aperitivo que impresionará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 sheets Hojas de hojaldre
- 4 pieces Salchichas vegetarianas.
- 1 medium
- 2 cloves Dientes de ajo
- 50 g Pan rallado
- 1 large Huevo
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp
- 2 tbsp Perejil fresco
- 1 tbsp Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (390°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio, luego agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
En un tazón, desmorona las salchichas vegetarianas y mézclalas con la cebolla y el ajo cocidos, pan rallado, sal, pimienta y perejil.
Batir el huevo en un tazón pequeño aparte y agregar la mitad a la mezcla de salchicha. Reservar la otra mitad para el baño de huevo.
Enrolla la masa sobre el relleno y presiona suavemente los bordes para sellar. Coloca el borde sellado hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Corta cada rollo en cuatro mini rolls de salchicha, creando un total de 24 piezas.
Pincela todos los rollos con el resto de la mezcla de huevo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y haya subido.
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1653 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.0 g | 114% | |
| Saturated Fat | 18.9 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 4145 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 150.8 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 71.4 g | 143% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 325 mg | 25% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 1318 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
