Mini rollos de salchicha sin lácteos
Estos Pequeños Rollos de Salchicha sin Lácteos son ideales para complacer a la multitud, ¡perfectos para fiestas, picnics o la hora del refrigerio! Con una masa hojaldrada dorada sin lácteos envolviendo un relleno sabroso de cerdo sazonado con hierbas secas, ajo, cebolla y una mezcla de especias, estos deliciosos bocados ofrecen una gran cantidad de sabor en cada mordida. La receta es rápida de preparar, tardando solo 20 minutos en ensamblarse y horneándose a la perfección en menos de media hora. Completamente libre de lácteos, estos rollos de salchicha se adaptan a las necesidades dietéticas manteniendo su textura rica y mantecosa y su sabor irresistible. Sírvelos calientes o a temperatura ambiente, y obsérvalos desaparecer, ¡son así de buenos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams hojaldre sin lácteos
- 400 grams carne de cerdo molida
- 50 grams pan rallado libre de lácteos
- 2 tablespoons leche sin lácteos
- 1 small cebolla
- 1 large diente de ajo
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon salvia seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y cubre la bandeja de horno con papel pergamino.
Pica finamente la cebolla pequeña y tritura el diente de ajo. En un tazón grande, combina la carne de cerdo molida, las migas de pan sin lácteos, la cebolla, el ajo, el tomillo seco, la salvia seca, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien hasta que esté bien combinado.
Divida la mezcla de salchicha en dos porciones iguales. Forme cada porción en una salchicha larga, colocando una a lo largo de cada tira de masa.
Pincela un extremo de cada tira de masa con un poco de leche sin lácteos para ayudar a sellar. Enrolla la masa alrededor de la carne, presionando suavemente para sellar el borde.
Corta cada rollo en 12 piezas iguales para un total de 24 mini roles de salchicha.
Bate el huevo y píntalo sobre la parte superior de los rollos. Esto les dará un hermoso color dorado al hornearlos.
Coloca los mini rolls de salchicha en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de distribuirlos uniformemente para permitir una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la carne de salchicha esté cocida por completo.
Deje que los rollos de salchicha se enfríen ligeramente sobre una rejilla antes de servir. Se pueden disfrutar calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
4285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 270.9 g | 347% | |
| Saturated Fat | 75.6 g | 378% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 556 mg | 185% | |
| Sodium | 5262 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 330.3 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 143.4 g | 287% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 302 mg | 23% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 848 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
