Mini Quiches Keto
Estos irresistibles mini quiches keto son la solución perfecta en tamaño bocado para desayunos bajos en carbohidratos, meriendas o incluso aperitivos de fiesta. Llenos de huevos ricos en proteínas, cremoso queso cheddar, sabroso tocino desmenuzado y vibrante espinaca fresca, estos sabrosos bocados se preparan en solo 30 minutos. La adición de una pizca de nuez moscada realza su perfil de sabor rico y cálido, mientras que el uso de un molde para muffins garantiza una porción y portabilidad sin esfuerzo. Con solo 2 carbohidratos netos por porción, estas delicias amigables con la dieta keto ofrecen una gran manera de disfrutar de una indulgencia saludable y libre de remordimientos en cualquier momento del día. ¡Ya sea servidos recién salidos del horno o preparados con anticipación y almacenados para más tarde, estos mini quiches seguramente impresionarán!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 huevos grandes
- 0.5 cup nata para montar
- 1 cup
- 0.5 cup tocino cocido, desmenuzado
- 0.5 cup espinacas frescas, picadas
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.125 teaspoon nuez moscada
- aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Rocía ligeramente un molde para muffins de 12 cavidades con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen.
En un tazón grande, batir los huevos y la crema espesa hasta que estén bien mezclados.
Agrega el queso cheddar rallado, el tocino desmenuzado, la espinaca picada, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada a la mezcla de huevo. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Vierte la mezcla de manera uniforme en las cavidades preparadas de la bandeja para muffins, llenando cada una aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los quiches estén listos y ligeramente dorados en la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
1985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.5 g | 208% | |
| Saturated Fat | 75.8 g | 379% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1509 mg | 503% | |
| Sodium | 5127 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 13.3 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 114.2 g | 228% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 1025 mg | 79% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1316 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
