"Mini Pollo Estilo Chick-fil-A Alto en Proteína"
Satisface tus antojos de comida rápida con esta versión rica en proteínas de los populares Chicken Minis al estilo Chick-fil-A. ¡Estas maravillas en tamaño bocado presentan tiernos filetes de pollo marinados en jugo de pepinillos y suero de leche para ese característico sabor jugoso, luego recubiertos en un rebozado enriquecido con proteínas sazonado con pimentón, ajo y cebolla en polvo. Perfectamente dorado y crujiente, el pollo se coloca dentro de panecillos integrales tipo slider untados con un celestial glaseado de miel y mantequilla, brindándote una alternativa casera más saludable al clásico. Listos en menos de una hora, esta sencilla receta se destaca por su gran sabor mientras proporciona un extra de proteínas para impulsar tu día. Perfectos para desayunar, almorzar o incluso como bandeja de aperitivos, estos sliders son nutritivos, indulgentes e indudablemente deliciosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Jugo de encurtido
- 1 cup suero de leche
- 1 cup harina para todo uso
- 1 tablespoon polvo de proteína (sin sabor)
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons mantequilla derretida
- 8 pieces "panecillos de trigo integral para sliders"
- 0.25 cup aceite de oliva (para freír)
Instructions
Corta cada pechuga de pollo en 4 piezas iguales para obtener un total de 8 filetes mini.
En un tazón, mezcla el jugo de pepinillos y la leche con suero de mantequilla. Agrega los trozos de pollo a esta marinada y refrigera durante al menos 30 minutos, pero idealmente 2 horas.
En otro tazón, mezcla la harina común, la proteína en polvo, la sal, la pimienta negra, la páprika, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Retira el pollo del adobo y sacude el exceso de líquido. Pasa cada pieza por la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los trozos de pollo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Escurre sobre toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida y la miel. Unta esta mezcla dentro de los panecillos para sliders.
Coloca un trozo de pollo frito en cada panecillo, cierra y presiona suavemente.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente para disfrutar de la experiencia clásica de Chick-fil-A.
Nutrition Facts
Calories |
2998 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.0 g | 155% | |
| Saturated Fat | 35.1 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 355 mg | 118% | |
| Sodium | 7246 mg | 315% | |
| Total Carbohydrate | 325.3 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 73.7 g | ||
| Protein | 164.4 g | 329% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 782 mg | 60% | |
| Iron | 20.3 mg | 113% | |
| Potassium | 2011 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
