Mini Pollo casero de Chick-fil-A bajo en sodio
Disfruta del irresistible sabor de los Minis de Pollo de Chick-fil-A Caseros Bajos en Sodio, una versión más saludable del clásico de la comida rápida. ¡Estas delicias en tamaño bocado presentan tiernos nuggets de pollo dorados y fritos, marinados en jugo de pepinillos eneldo y caldo de pollo bajo en sodio, perfectamente alojados en panecillos deslizantes, cepillados con mantequilla de miel tibia! Con unos pocos ingredientes simples y pasos sencillos, podrás recrear los famosos minis de Chick-fil-A sin el exceso de sodio. Perfectos para el desayuno, brunch o como un aperitivo que encantará a todos, estos mini pollos ofrecen el mismo sabor irresistible en una versión casera y más saludable. ¡Listos en poco más de 30 minutos, esta receta es prueba de que el deleite y la alimentación consciente pueden ir de la mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 0.5 cup Caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cup Leche
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 cup Aceite de canola
- 12 pieces Panecillos deslizables bajos en sodio o panecillos pequeños para la cena
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Miel
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente 2 pulgadas para formar nuggets.
En un tazón, combina el jugo de pepinillos eneldo y caldo de pollo bajo en sodio. Agrega los trozos de pollo y déjalos marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos o hasta 4 horas.
En otro recipiente, batir el huevo y la leche hasta que estén bien combinados. En un plato aparte, mezclar la harina, el pimentón, la pimienta negra molida y el ajo en polvo.
Escurra el pollo de la marinada y séquelo con toallas de papel.
Sumerge cada pieza de pollo en la mezcla de leche y huevo, luego pásala por la mezcla de harina, presionando suavemente para asegurarte de que estén bien cubiertas.
Calienta el aceite de canola en un sartén grande a fuego medio. Fríe los trozos de pollo en lotes durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira y escúrrelos en toallas de papel.
Precalentar el horno a 250°F (120°C).
Mientras el pollo se fríe, prepara la mantequilla de miel derritiendo la mantequilla sin sal y mezclándola con la miel hasta que quede suave.
Coloque los panecillos deslizantes en una bandeja para hornear, cepille generosamente la parte superior con la mantequilla de miel y colóquelos en el horno durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén calientes.
Para armar los Chicken Minis, coloca un trozo de pollo dentro de cada panecillo y pincela con mantequilla de miel adicional si lo deseas.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus Mini Panecillos de Pollo Chick-fil-A baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
4446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.6 g | 246% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 30.5 g | ||
| Cholesterol | 689 mg | 230% | |
| Sodium | 2558 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 454.7 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 72.7 g | ||
| Protein | 225.3 g | 451% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 21% | |
| Calcium | 699 mg | 54% | |
| Iron | 29.5 mg | 164% | |
| Potassium | 2555 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
