Mini pizzas vegetarianas
Satisface tus antojos de pizza con estas fáciles y deliciosas Mini Pizzas Vegetarianas, ¡perfectas para un rápido tentempié o una comida divertida! Hechas con una base de panecillos ingleses, cada bocado está repleto de salsa de tomate picante, queso mozzarella derretido y una colorida variedad de ingredientes frescos como pimientos, cebollas rojas, champiñones, tomates cherry y aceitunas negras. Realzadas con un chorrito de aceite de oliva, un toque de orégano seco y el clásico toque de albahaca fresca, estas mini pizzas están llenas de sabor y son increíblemente fáciles de preparar. Listas en solo 25 minutos, esta receta personalizable es un favorito familiar perfecto para noches ocupadas, loncheras o fuentes para fiestas. Ya seas un vegetariano experimentado o simplemente estés buscando incorporar más verduras, ¡estas mini pizzas seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole Muffins ingleses
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 cup Queso mozzarella
- 1 whole Pimiento rojo
- 0.5 whole Cebolla roja
- 1 cup Setas
- 0.25 cup Aceitunas negras
- 0.5 cup Tomates cherry
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 cup
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta los muffins ingleses por la mitad para obtener 8 piezas y colócalos en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Extienda aproximadamente 1-2 cucharadas de salsa de tomate de manera uniforme en cada mitad del panecillo.
Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme encima de la salsa en cada muffin.
Corta el pimiento morrón y la cebolla morada en trozos pequeños. También corta los champiñones y los tomates cherry en rodajas.
Distribuye el pimiento verde picado, la cebolla morada, los champiñones, las aceitunas en rodajas y los tomates cherry entre los muffins.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre cada mini pizza para darle sabor adicional.
Espolvorear orégano seco, sal y pimienta negra sobre los ingredientes.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Después de hornear, deje enfriar ligeramente las mini pizzas antes de decorar con hojas de albahaca fresca.
¡Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas mini pizzas vegetarianas!
Nutrition Facts
Calories |
1607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.8 g | 84% | |
| Saturated Fat | 19.7 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 24% | |
| Sodium | 4177 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 212.3 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 25.6 g | 91% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 49.5 g | 99% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 980 mg | 75% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1396 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
