Mini pizzas veganas
Mini Pizzas Veganas
Estas Mini Pizzas Veganas, en tamaño bocado y repletas de sabor, son una forma rápida y deliciosa de satisfacer tus antojos de pizza sin renunciar a tu estilo de vida basado en plantas. Construidas sobre una base de pan de pita integral o mini masas para pizza, estos deliciosos bocados están cargados de ingredientes vibrantes como tomates cherry, cebolla morada, pimientos, espinacas y aceitunas negras, todo ello acompañado de cremoso queso mozzarella vegano. Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de orégano seco, ajo en polvo y copos de pimiento rojo machacados aumentan el sabor, mientras que la albahaca fresca añade un toque refrescante. Listas en tan solo 30 minutos, estas mini pizzas son perfectas para una divertida cena familiar, un snack para fiestas o una opción para preparar comidas con anticipación. ¡La comida vegana reconfortante nunca había sabido tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pan de pita integral o bases de pizza mini
- 1 cup Salsa de tomate (asegúrate de que sea vegana)
- 1 cup Queso mozzarella vegano
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 cup
- 0.25 cup Aceitunas negras, en rodajas
- 0.5 cup Hojas de espinaca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo triturados
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca el pan pita o las bases para mini pizzas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Extiende una capa fina de salsa de tomate de manera uniforme sobre cada pita o base.
Espolvorea el queso mozzarella vegano sobre la salsa en cada base, asegurando una distribución uniforme.
Coloca mitades de tomates cherry, rodajas de cebolla morada, pimiento morrón, aceitunas negras y hojas de espinaca encima del queso.
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con orégano seco, ajo en polvo, copos de pimienta roja triturados, sal y pimienta negra.
Hornea en el horno durante unos 12-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y los bordes de la masa estén crujientes.
Sácalas del horno y deja que las pizzas se enfríen durante un par de minutos.
Adorna con hojas de albahaca fresca antes de servir.
Corta las mini pizzas en triangulos y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.5 g | 94% | |
| Saturated Fat | 39.3 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4061 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 178.2 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 25.0 g | 89% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 37.2 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1452 mg | 112% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1434 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
