Mini Pizzas sin Gluten
Disfruta del bocadito perfecto con estas Mini Pizzas sin Gluten, una receta fácil y personalizable que es ideal para una noche de pizza o un aperitivo que encantará a todos. Hechas con una masa sin gluten simple enriquecida con goma xantana para una textura suave y masticable, estas pizzas están listas en menos de 40 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado. Cada base mini está cubierta con salsa de tomate picante, queso mozzarella derretido y tus ingredientes favoritos, como pepperoni, verduras frescas y un toque de sazón italiano para ese sabor clásico de pizza. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente estés buscando una receta divertida y apta para toda la familia, estas mini pizzas te deleitarán con su gran sabor y versatilidad. ¡Perfectas para servir en fiestas, empacar en loncheras o disfrutar como una cena rápida y casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina sin gluten multiusos
- 1 tablespoon Polvo de Hornear
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon Goma de xantano
- 2 tablespoons
- 0.75 cup Agua Tibia
- 0.75 cup Salsa de tomate
- 1 cup
- 0.5 cup Rodajas de pepperoni
- 0.5 cup Pimiento morrón, cortado en cubitos
- 0.5 cup
- 1 teaspoon Condimento Italiano
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear, la sal y la goma xántica.
Agrega el aceite de oliva y añade gradualmente el agua tibia, mezclando hasta formar una masa. Amasa la masa suavemente con tus manos hasta que quede suave.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Forme cada porción en una bolita pequeña y aplánela con las manos o un rodillo para hacer unas bases de mini pizzas de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro.
Coloque las mini bases de pizza en la bandeja de horno preparada.
Extienda una cucharada de salsa de tomate sobre cada base.
Cubre con rodajas de pepperoni, pimientos morrones en cubitos y champiñones en rodajas, o elige tus ingredientes favoritos.
Espolvorear una pizca de condimento italiano en cada pizza para darle más sabor.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido y esté burbujeante.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
¡Disfruta de tus deliciosas mini pizzas sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.2 g | 140% | |
| Saturated Fat | 38.4 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 215 mg | 72% | |
| Sodium | 5595 mg | 243% | |
| Total Carbohydrate | 241.3 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 908 mg | 70% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 853 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
