Mini Pizzas Saludables para el Corazón
Descubre la alegría de deleitarte sin culpa con estas mini pizzas saludables para el corazón, ¡una mezcla perfecta de sabor y nutrición! Elaboradas en muffins ingleses de trigo integral y cubiertas con verduras vibrantes como pimientos morrones, espinacas bebé y aceitunas negras, estas delicias en tamaño bocado son bajas en sodio y ricas en bondad saludable. Un toque de aceite de oliva, ajo en polvo y orégano agrega profundidad aromática, mientras que la mozarela baja en grasa derretida las hace deliciosamente satisfactorias. Listas en menos de 30 minutos, estas pizzas fáciles de hacer son ideales para cenas familiares, bandejas de aperitivos o tentempiés para niños. Terminadas con hojas de albahaca fresca, ofrecen un sabor digno de restaurante que apoya la salud del corazón, perfecto para aquellos que buscan sabores vibrantes con un giro más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panecillos ingleses de trigo integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pimiento amarillo
- 1 cup Espinacas bebé
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa
- 0.5 cup Aceitunas negras
- 2 stalks Cebollas de verde
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Divide los panecillos integrales en mitades. Deberías tener un total de 8 mitades.
Pincele ligeramente el lado cortado de cada mitad de muffin con aceite de oliva y espolvoree con ajo en polvo y orégano seco.
Extienda aproximadamente 2 cucharadas de salsa de tomate baja en sodio en cada mitad de muffin, asegurándose de cubrir de manera uniforme.
Corta los pimientos rojos y amarillos en tiras delgadas y distribúyelos de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Coloca un puñado de espinacas baby sobre cada mini pizza.
Agrega unas rodajas de aceitunas negras y finas rodajas de cebollas verdes encima del queso.
Coloca los mini pizzas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalos del horno y deja que se enfríen un poco.
Coloca algunas hojas de albahaca fresca en cada mini pizza antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.9 g | 78% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 2490 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 167.1 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 33.0 g | ||
| Protein | 70.8 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1169 mg | 90% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 1584 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
