Mini Pizzas Bajas en Sodio
¿Buscas una opción saludable y baja en sodio de un clásico tentador? ¡Estas Mini Pizzas Bajas en Sodio son la solución perfecta! Construidas sobre muffins ingleses integrales y saludables, presentan una vibrante salsa de tomate sin sal sazonada con orégano, ajo en polvo y pimienta negra, garantizando un gran sabor sin el exceso de sodio. Cubiertas con queso mozzarella parcialmente descremado rallado, verduras frescas como tomates cherry y pimientos morrones, y terminadas con hojas de albahaca picadas, estas mini pizzas ofrecen un bocado fresco y satisfactorio. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 30 minutos, son ideales para noches ocupadas, antojos de snack o comidas familiares. Bajas en sal pero cargadas de sabor, ¡estas saludables mini pizzas son una manera libre de culpa de disfrutar de la noche de pizza!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muffins ingleses integrales
- 0.5 cup Salsa de tomate sin sal añadida
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Queso mozzarella semidescremado rallado
- 0.5 cup Tomates cherry, en rodajas.
- 0.5 cup Pimiento morrón en rodajas finas
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, rasgadas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Divide los muffins integrales en mitades para crear 8 bases de mini pizzas y colócalos en una bandeja para hornear, con el corte hacia arriba.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate sin sal agregada con orégano seco, ajo en polvo y pimienta negra.
Extienda una cucharada de salsa de tomate sazonada sobre cada mitad de muffin.
Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa en cada mitad de muffin.
Coloca rodajas de tomate cherry y pimiento en los mini pizzas, distribuyéndolos uniformemente.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre cada pizza.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalas del horno y déjalas enfriar durante un minuto antes de decorar con hojas frescas de albahaca.
¡Sirva caliente y disfrute de sus mini pizzas saludables y bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.8 g | 57% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1820 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 129.9 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 56.4 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1260 mg | 97% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 870 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
