Mini Pizza Baja en Sodio
Eleva tu noche de pizza con estas deliciosas Mini Pizzas Bajas en Sodio, ¡perfectamente proporcionadas, sabrosas y conscientes de la salud! Esta receta presenta una masa de pizza casera fácil de preparar y cubierta con una vibrante salsa de tomate sin sal infusionada con ajo, orégano y albahaca para un estallido de sabor inspirado en Italia. El fresco queso mozzarella, los coloridos pimientos rojos, los terrosos champiñones y la crujiente espinaca bebé crean una mezcla equilibrada de texturas y sabores, mientras que el pepperoni sin sal añadida garantiza que estas pizzas sean saludables para el corazón. Listas en menos de una hora, estas mini pizzas de 6 pulgadas son ideales para cenas de entre semana o reuniones informales cuando buscas máximo sabor con mínimo sodio. Ya sea que estés controlando tu ingesta de sal o simplemente tengas antojo de una versión más ligera de un clásico de la comida reconfortante, ¡esta receta hace que sea fácil disfrutar de pizza sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina para todo uso
- 0.5 teaspoons levadura instantánea
- 0.75 cups agua tibia
- 1 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoons azúcar
- 1 cup salsa de tomate sin sal
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 1 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoons albahaca seca
- 8 ounces queso mozzarella fresco (bajo en sodio, en lonchas)
- 0.5 pimiento rojo
- 4 ounces Setas
- 1 cup espinacas tiernas
- 16 slices Rodajas de pepperoni sin sal añadida
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea y el azúcar. Agrega lentamente el agua tibia y el aceite de oliva mientras mezclas. Amasa la masa hasta que quede suave y elástica.
Cubre la masa con un paño de cocina limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 20 minutos hasta que haya crecido ligeramente.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate sin sal con ajo en polvo, orégano seco, albahaca seca y pimienta negra.
Extienda una cucharada de salsa de tomate sazonada de manera uniforme sobre cada base de pizza.
Coloca rebanadas de queso mozzarella fresco, rodajas de pimiento rojo, rodajas de champiñones y espinacas bebé en cada base de pizza.
Coloca dos rodajas de pepperoni sin sal en cada mini pizza.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes estén dorados.
Sácalo del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
4023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 270.3 g | 347% | |
| Saturated Fat | 107.6 g | 538% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 602 mg | 200% | |
| Sodium | 3827 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 242.9 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 29.4 g | ||
| Protein | 171.7 g | 343% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1102 mg | 85% | |
| Iron | 24.6 mg | 137% | |
| Potassium | 3587 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
