Mini Pizza Alta en Proteínas
Satisface tus antojos de pizza con estas irresistibles Mini Pizzas Altas en Proteínas, un giro nutritivo de un clásico amado. Construidas sobre una base de muffins ingleses de trigo integral, estas mini pizzas están cubiertas con una vibrante salsa de tomate, pechuga de pollo magra desmenuzada, y una mezcla perfecta de mozzarella parcialmente descremada y queso parmesano para un golpe cargado de proteínas. Ingredientes frescos como pimiento rojo, aceitunas negras y espinacas añaden un delicioso crujido y una explosión de sabor, mientras que un chorrito de aceite de oliva y una pizca de orégano y albahaca lo unen todo. Listas en menos de 30 minutos, estas mini pizzas rápidas y fáciles son ideales para un tentempié saludable, un aperitivo divertido o una comida ligera. Perfectas para noches ocupadas entre semana o preparación de comidas, son una deliciosa manera de disfrutar de un capricho sin culpa mientras mantienes tu ingesta de proteínas en su punto.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Muffins ingleses de trigo integral
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 cup
- 1 cup Queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 cup
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 0.5 cup Hojas de espinacas frescas
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Corta los panecillos ingleses por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de salsa de tomate en cada mitad de muffin inglés.
Distribuye uniformemente el pollo desmenuzado sobre la salsa de tomate en cada muffin.
Espolvorear el queso mozzarella sobre el pollo, seguido por el queso parmesano.
Coloca encima de cada muffin trozos de pimiento rojo, rodajas de aceitunas negras y hojas de espinaca.
Rocía un poco de aceite de oliva encima de cada mini pizza.
Sazona con una pizca de orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra molida.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante y los bordes de los muffins estén crujientes.
Saca las mini pizzas del horno y déjalas enfriar durante un minuto o dos antes de servirlas.
Disfruta tus mini pizzas altas en proteínas como un delicioso tentempié o como parte de una comida.
Nutrition Facts
Calories |
1694 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.9 g | 88% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 283 mg | 94% | |
| Sodium | 3696 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 130.6 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 20.3 g | ||
| Protein | 137.9 g | 276% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1449 mg | 111% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1035 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
