Mini Perritos de Maíz Sin Gluten
¿Antojo de un clásico tentempié de feria con un toque libre de gluten? Estos Mini Corn Dogs sin gluten son un snack divertido y delicioso perfecto para fiestas, días de juego o cenas familiares. Hechos con una mezcla sabrosa de harina de maíz sin gluten, harina multiusos y un toque de mostaza molida y pimentón, cada mini perrito está recubierto con una masa dorada y crujiente que aporta un sabor y textura irresistibles. La receta es rápida y sencilla, ¡solo tarda 30 minutos de principio a fin! Utiliza salchichas sin gluten para garantizar una opción totalmente segura para aquellos con restricciones dietéticas. ¡Sirve estos mini manjares con tus salsas favoritas y míralos desaparecer en un instante! Perfectos para niños y adultos por igual, estos corn dogs sin gluten ofrecen toda la nostalgia de un favorito de feria sin gluten alguno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de maíz sin gluten
- 1 cup
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon Mostaza molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2
- 1 cup
- 1 tablespoon
- 8 Perritos calientes sin gluten
- 16
- 4 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
Corta cada salchicha sin gluten por la mitad e inserta un palillo de madera en cada mitad. Reserva.
En un tazón grande, mezcla con un batidor el harina de maíz sin gluten, la harina multiusos sin gluten, el polvo de hornear, la sal, el azúcar granulada, la mostaza molida y el pimentón.
En otro tazón, batir los huevos y luego agregar la leche entera y la miel. Mezclar hasta que estén combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
Vierte el aceite vegetal en una olla profunda o freidora y calienta a 350°F (175°C).
Con cuidado, sumerge el hot dog rebozado en el aceite caliente y fríelo por unos 2-3 minutos, o hasta que esté dorado. Trabaja por tandas para evitar amontonar la olla.
Saca los mini corn dogs con una espumadera y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Sirva inmediatamente con sus salsas favoritas para sumergir.
Nutrition Facts
Calories |
668 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.2 g | 86% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 384 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 16.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 3% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 96 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
