Mini nuggets de pollo bajos en grasa
¡Satisface tu antojo de nuggets de pollo crujientes y sabrosos de forma saludable con esta receta de **Mini Nuggets de Pollo Bajos en Grasa**! Elaborados con tiernos filetes de pechuga de pollo sin piel marinados y rebozados en una mezcla de harina integral condimentada, estas delicias en tamaño bocado se hornean, ¡no se fríen!, convirtiéndolos en una opción libre de culpa que es rica en sabor pero baja en grasa. La combinación de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo crea una costra crujiente y bien sazonada, mientras que el ingrediente secreto, el suero de leche bajo en grasa, mantiene el pollo irresistiblemente jugoso. Perfectos para niños, aficionados a los snacks, o cualquier persona que busque una alternativa más ligera a los tradicionales nuggets fritos, estos tesoros horneados están listos en tan solo 35 minutos. Acompáñalos con tus salsas favoritas para disfrutar de un refrigerio saludable que encantará a toda la familia. **Palabras clave: nuggets de pollo bajos en grasa, nuggets horneados, snack de pollo saludable, receta apta para niños.**
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo sin piel
- 120 ml suero de leche bajo en grasa
- 100 grams harina de trigo integral
- 30 grams maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 2 large claras de huevo
- as needed aceite en aerosol
Instructions
Corta la pechuga de pollo sin piel en trozos pequeños, de aproximadamente 2-3 cm de tamaño.
Coloca los trozos de pollo en un bol y vierte la leche de suero de leche baja en grasa encima. Revuelve para cubrir, tapa y deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos o hasta 2 horas.
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocía ligeramente con spray de cocina para evitar que se peguen.
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Saca los trozos de pollo del suero de leche, permitiendo que escurra el exceso. Sumerge cada pieza en la mezcla de harina, luego en las claras de huevo, y finalmente de nuevo en la mezcla de harina, presionando suavemente para asegurar un recubrimiento uniforme.
Coloca los trozos de pollo empanizados en la bandeja para horno preparada, dejando espacio entre cada pieza.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, volteando una vez a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté bien cocido y el empanizado esté dorado y crujiente.
Sirve caliente, con tus salsas favoritas para mojar, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1383 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.8 g | 27% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 139% | |
| Sodium | 1798 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 113.6 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 178.0 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 817 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
