Mini Muffins de Chips de Chocolate Sin Lácteos
¡Satisface tu antojo dulce con estos irresistibles Muffins Mini de Chispas de Chocolate sin Lácteos, unos bocaditos deliciosamente esponjosos perfectos para cualquier ocasión! Elaborados con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar, leche de almendra y chispas de chocolate mini sin lácteos, estos muffins son deliciosamente húmedos y cargados con un rico sabor a chocolate en cada bocado. Ya sea que estés llevando un estilo de vida sin lácteos o simplemente buscando un producto horneado más ligero, esta receta ofrece un sabor increíble sin sacrificar la textura. Con tan solo 15 minutos de preparación y un rápido horneado en el horno, tendrás listos 24 muffins perfectamente porcionados para llevar y disfrutar en el desayuno, la merienda o el postre. ¡Prueba estos muffins fáciles y aptos para niños hoy y mantén su frescura en un recipiente hermético por hasta tres días!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso.
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup
- 0.25 cup Aceite vegetal
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Mini chips de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde de mini magdalenas con moldes de papel o úntalo ligeramente con spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un recipiente mediano aparte, combina el azúcar granulada, la compota de manzana sin endulzar y el aceite vegetal. Bate hasta que quede suave.
Agrega la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla a la mezcla húmeda y bate de nuevo hasta que estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y dóblalos cuidadosamente juntos usando una espátula o una cuchara de madera. Ten cuidado de no mezclar demasiado; solo mezcla hasta que no quede harina seca visible.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos, distribuyéndolas uniformemente en la masa.
Usando una cucharita para galletas pequeña o una cucharada, distribuye la masa uniformemente entre los moldes preparados para muffins pequeños, llenándolos aproximadamente 3/4 partes de su capacidad.
Hornear en el horno precalentado durante 15 a 18 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio.
Una vez horneados, saca el molde para muffins del horno y deja enfriar los muffins en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirva tibio o a temperatura ambiente. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.7 g | 133% | |
| Saturated Fat | 37.9 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2196 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 402.6 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 234.4 g | ||
| Protein | 31.6 g | 63% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 361 mg | 28% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 815 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
