Mini hamburguesas White Castle bajas en grasa
¡Déjate llevar por el sabor icónico de un clásico de la comida rápida con estos Low Fat White Castle Sliders caseros! Elaborados con carne magra de res, cebolla finamente picada y queso americano bajo en grasa, estos sliders son una versión más saludable de las clásicas mini hamburguesas. Cada hamburguesa está sazonada a la perfección, cubierta con queso derretido y colocada entre panes integrales o bajos en grasa para un bocado sin remordimientos. Rápidos y fáciles de preparar en solo 30 minutos, estos sliders son ideales para una comida ligera pero satisfactoria o un tentempié perfecto para fiestas que encantará a todos. Decora con rodajas de pepinillo opcional para realzar el sabor agridulce y disfruta de la nostalgia de los clásicos de White Castle sin las calorías adicionales. ¡Perfecto para aquellos que buscan recetas bajas en grasa llenas de sabor, esta receta de sliders seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida magra (95% magra)
- 1 medium Cebolla finamente picada
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 6 slices Lonchas de queso americano bajo en grasa
- 6 buns Panecillos para sliders (integrales o bajos en grasa)
- 0.5 cup Agua
- 6 slices Rodajas de pepinillos (opcional)
Instructions
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Extienda la carne de res magra de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada. Use un rodillo si es necesario para asegurar un grosor uniforme.
Espolvorear la carne molida con sal y pimienta negra.
Corta la carne de res aplanada en 6 hamburguesas cuadradas, ligeramente más grandes que los panes para sliders.
En la sartén, añade la cebolla picada y 1/4 taza de agua. Cocina a fuego medio hasta que las cebollas se ablanden y se vuelvan transparentes, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Empuja las cebollas hacia un lado de la sartén. Coloca las hamburguesas de carne en el otro lado, directamente sobre el fuego.
Cocine las hamburguesas durante 3-4 minutos en el primer lado sin darles la vuelta para permitir que los bordes se doren ligeramente.
Voltea las hamburguesas y coloca una pequeña porción de las cebollas cocidas directamente encima de cada hamburguesa. Agrega una loncha de queso americano bajo en grasa sobre las cebollas y cubre la sartén con una tapa. Deja que el queso se derrita, lo cual toma alrededor de 1-2 minutos.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panecillos integrales o bajos en grasa en otra sartén o tostadora, si lo deseas.
Arma los sliders colocando una hamburguesa con cebolla y queso derretido en la mitad inferior de cada panecillo. Cubre con rodajas de pepinillo, si deseas, y luego coloca la mitad superior del panecillo.
¡Sirve caliente y disfruta de una versión baja en grasa de los clásicos sliders de White Castle!
Nutrition Facts
Calories |
1865 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.8 g | 65% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 423 mg | 141% | |
| Sodium | 6166 mg | 268% | |
| Total Carbohydrate | 159.4 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 31.1 g | ||
| Protein | 198.8 g | 398% | |
| Vitamin D | 6.8 mcg | 34% | |
| Calcium | 1587 mg | 122% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 2420 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
