Mini Hamburguesas Jugosas Vegetarianas
Satisface tus antojos de sliders con estos irresistibles Vegetarian Juicy Beef Sliders, ¡una tentadora y deliciosa versión sin carne de un favorito clásico! Elaborados con sabrosos pedacitos de carne vegetariana, cebolla y ajo fragantes, y realzados por la pareja llena de umami del Worcestershire y la salsa de soja, estas mini hamburguesas ofrecen un sabor máximo en cada bocado. Cubiertos con queso cheddar derretido e ingredientes frescos como lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y pepinillos picantes, estos sliders están perfectamente colocados en suaves panecillos tostados. Listos en solo 25 minutos, estos sliders son una elección ideal para cenas rápidas entre semana, reuniones informales o fiestas de día de juego. Repletos de proteínas y con un gran sabor, seguramente impresionarán tanto a vegetarianos como a amantes de la carne.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups "Migas de carne vegetal estilo carne de res"
- 0.5 cup Cebolla
- 2 pieces Dientes de ajo
- 0.5 cup Pan rallado
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 pieces Panecillos para sliders
- 8 slices Lonchas de queso Cheddar
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 whole Tomate
- 8 pieces Rodajas de pepinillo
Instructions
Pica finamente media cebolla y pica los dientes de ajo.
En un tazón grande, combina los granos de carne de res vegetarianos, cebolla picada, ajo picado, migas de pan, salsa Worcestershire, salsa de soya, un huevo batido, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Divida y forme la mezcla en 8 hamburguesas de tamaño igual.
Calienta aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego medio.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y calientes por completo.
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y tapa la sartén para derretir el queso.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar mientras prepara los panecillos deslizantes.
Corta el tomate en rodajas finas.
Arma las hamburguesas deslizantes colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa, seguida de una albóndiga de queso, una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo.
Coloca encima la otra mitad del pan de slider y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3030 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.1 g | 183% | |
| Saturated Fat | 61.5 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 395 mg | 132% | |
| Sodium | 9693 mg | 421% | |
| Total Carbohydrate | 290.8 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 51.3 g | ||
| Protein | 184.8 g | 370% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 2441 mg | 188% | |
| Iron | 32.6 mg | 181% | |
| Potassium | 2223 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
