Mini hamburguesas jugosas sin gluten.
Sumérgete en estos irresistibles Mini Hamburguesas de Carne Jugosas sin Gluten, un aperitivo o comida que encantará a todos y es perfecto tanto para quienes siguen una dieta sin gluten como para los amantes de las hamburguesas. Elaboradas con una sabrosa mezcla de carne molida magra al 80%, migas de pan sin gluten, cebolla finamente picada y un toque de salsa Worcestershire, estas mini hamburguesas se doran en la sartén hasta la perfección jugosa. Cada slider se acompaña de queso cheddar derretido, lechuga crujiente, tomate fresco y rodajas de pepinillos con un toque ácido, todo enmarcado dentro de suaves panecillos para sliders sin gluten. Rápidos y fáciles de preparar en solo 30 minutos, estos sliders destacan por sus sabores intensos y una textura satisfactoria que hará que tus invitados pidan más, ¡todo mientras son libres de gluten! Ideales para picoteos de partido, reuniones informales o una divertida cena entre semana, estos sliders elevan la comida reconfortante a una delicia sin gluten que no te querrás perder.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida (80% magra)
- 0.5 cup pan rallado sin gluten
- 0.5 unit cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 tablespoon salsa Worcestershire
- 8 units panecillos para mini hamburguesas sin gluten
- 8 slices Lonchas de queso cheddar (sin gluten)
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 8 units hojas de lechuga
- 2 units tomates, en rodajas
- 8 units pepinillos en rodajas
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, migas de pan sin gluten, cebolla picada, ajo picado, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra. Mezcla suavemente con las manos hasta que estén bien combinados, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales y dale forma suavemente a cada porción en una pequeña hamburguesa del tamaño de los panecillos sin gluten para sliders.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las hamburguesas de carne a la sartén, cuidando de no amontonarlas. Es posible que necesites cocinarlas en tandas, dependiendo del tamaño de tu sartén.
Cocine las hamburguesas durante unos 2-3 minutos por un lado, luego déles la vuelta.
Coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada hamburguesa y cubre la sartén con una tapa. Permite que cocinen por otros 2-3 minutos o hasta que el queso se haya derretido y las hamburguesas estén cocidas a tu gusto.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los panecillos para sliders cortándolos por la mitad si no vienen pre-cortados.
Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida de una hamburguesa de carne y queso cocida.
Coloca una rebanada de tomate y pepinillo en la parte superior de cada hamburguesa y termina con la mitad superior del pan.
Asegura los sliders con un palillo de dientes, si es necesario, para mantener todo en su lugar. ¡Sírvelos inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3800 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 222.3 g | 285% | |
| Saturated Fat | 92.5 g | 462% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 553 mg | 184% | |
| Sodium | 6971 mg | 303% | |
| Total Carbohydrate | 287.8 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 39.3 g | ||
| Protein | 160.2 g | 320% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 1998 mg | 154% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2568 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
