Mini hamburguesas jugosas de carne sin lácteos
Estos Jugosos Mini Hamburguesas de Res sin Lácteos son una deliciosa versión de las hamburguesas clásicas, perfectas para cualquiera que busque sabores intensos sin lácteos. Elaboradas con carne molida sazonada, realzada con pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla finamente picada, estas pequeñas hamburguesas consiguen un acabado jugoso y perfectamente dorado al cocinarse en aceite de oliva. Cada mini hamburguesa está coronada con lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco, pepinillos agridulces y una combinación cremosa de mayonesa sin lácteos, kétchup y mostaza, todo entre suaves panecillos para mini hamburguesas. Listas en solo 30 minutos con una preparación mínima, estas mini hamburguesas son ideales para fiestas, reuniones informales o cenas entre semana. ¡Con su toque libre de alérgenos, seguramente se convertirán en las favoritas de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 small, finely chopped Cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 8 Panecillos para mini hamburguesas.
- 8 hojas de lechuga
- 1 large, sliced Tomate
- 8 slices Pepinillos
- 0.5 cup Mayonesa sin lácteos
- 0.25 cup Salsa de tomate
- 2 tablespoons Mostaza
Instructions
En un tazón, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo en polvo, la páprika ahumada, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales y forma cada porción en una pequeña hamburguesa.
En un sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente, añade las hamburguesas de carne al sartén.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) y tengan un dorado bonito por fuera.
Mientras las hamburguesas de carne se cocinan, prepara los panecillos para sliders cortándolos por la mitad si no están previamente cortados.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del sartén y déjalas reposar por un par de minutos.
Arma los sliders untando mayonesa sin lácteos en la mitad inferior de cada panecillo para slider.
Coloque una hoja de lechuga en cada pan inferior, seguido por una hamburguesa de carne.
Coloca encima de cada hamburguesa una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo.
Unta una pequeña cantidad de kétchup y mostaza en la parte superior de cada panecillo y cierra los sliders.
Sirve los sliders inmediatamente y disfruta de tu delicia sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
3113 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.3 g | 256% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 8352 mg | 363% | |
| Total Carbohydrate | 227.2 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 57.3 g | ||
| Protein | 114.9 g | 230% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 520 mg | 40% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 2243 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
