Mini Hamburguesas Jugosas de Carne de Res Baja en Grasa
Disfruta de los sabores audaces de **Mini Hamburguesas de Bistec Jugoso Bajo en Grasa**, una versión más saludable de las clásicas mini hamburguesas sin sacrificar el sabor. Elaboradas con carne de res magra ultra baja en grasa (96% magra) y sazonadas a la perfección con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de salsa Worcestershire, estas mini hamburguesas son irresistiblemente jugosas y llenas de sabor. Cubiertas con queso cheddar bajo en grasa derretido y servidas en panecillos integrales para mini hamburguesas, están apiladas con lechuga fresca, tomate y crujiente cebolla morada para un delicioso toque crujiente. Una ligera y picante salsa de mayonesa y mostaza une todos estos elementos, creando un bocado irresistible cada vez. Ya sea para un almuerzo casual o un aperitivo de fiesta, estas mini hamburguesas rápidas de preparar son una excelente opción para los amantes de la comida consciente de la salud que anhelan la indulgencia sin la culpa. ¡Listas en solo 25 minutos, son perfectas para alimentar a un grupo o satisfacer tus antojos de hamburguesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida magra (96% magra)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 4 slices Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 8 buns panecillos integrales para mini hamburguesas
- 8 leaves hojas de lechuga
- 1 tomato tomate, en rodajas
- 0.5 onion cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 0.25 cup mayonesa ligera
- 0.25 cup mostaza amarilla
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra de res, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa Worcestershire. Mezcla suavemente con las manos hasta que esté bien integrado, cuidando de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Forme cada porción en una pequeña hamburguesa, ligeramente más grande que el diámetro de los panecillos para sliders, ya que se reducirán al cocinarse.
Precalienta una parrilla antiadherente o sartén grande a fuego medio-alto. Rocía ligeramente con spray para cocinar si es necesario.
Cocine las hamburguesas de carne de res durante aproximadamente 3 minutos por un lado, hasta que la parte inferior esté bien dorada. Voltee las hamburguesas y coloque una loncha de queso cheddar bajo en grasa en cada hamburguesa.
Cubra la sartén y cocine por 3 minutos adicionales, o hasta que las hamburguesas estén cocidas por completo y el queso esté derretido.
Mientras tanto, tuesta los panecillos de sliders en un sartén aparte o en una tostadora. Si estás usando un sartén, simplemente coloca los panecillos, con el lado cortado hacia abajo, a fuego medio durante unos 2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa ligera y la mostaza amarilla para crear una salsa sencilla.
Para armar los sliders, extiende una pequeña cantidad de la salsa de mayonesa y mostaza en la mitad inferior de cada pan.
Coloque una hoja de lechuga en el pan con salsa, seguido por una rodaja de tomate.
Agrega la hamburguesa de carne cocida con queso derretido. Cubre con unas rodajas de cebolla roja.
Coloca la mitad de arriba del pan, presionando suavemente para que encaje perfectamente.
Sirve los sliders inmediatamente y ¡disfruta del sabor jugoso y sabroso!
Nutrition Facts
Calories |
1986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.1 g | ||
| Cholesterol | 331 mg | 110% | |
| Sodium | 5173 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 209.9 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 28.9 g | 103% | |
| Total Sugars | 35.7 g | ||
| Protein | 177.8 g | 356% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1269 mg | 98% | |
| Iron | 23.3 mg | 129% | |
| Potassium | 2827 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
