Mini hamburguesas de res sin lácteos
Perfectas para cenas entre semana, fiestas o preparación de comidas, estas **Mini Hamburguesas de Carne sin Lácteos** son una opción sabrosa y fácil de hacer que a todos les encantará. Elaboradas con tierna carne molida de res, perejil fresco y especias aromáticas como el pimentón ahumado, estas hamburguesas se doran a la perfección en aceite de oliva, creando un bocado pequeño y jugoso deliciosamente delicioso. Sin ingredientes lácteos, son perfectas para quienes son intolerantes a la lactosa o siguen una dieta sin lácteos. Estas versátiles mini hamburguesas se pueden servir como sliders, acompañadas de una salsa agria sin lácteos, o incluso como un impulso proteico sobre tu ensalada favorita. Listas en solo 35 minutos, son una solución deliciosa para comidas rápidas y sin complicaciones sin comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced dientes de ajo
- 2 tablespoons, fresh, finely chopped perejil
- 50 grams "Migas de pan"
- 1 large huevo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla finamente picada, el ajo picado, perejil picado y migas de pan.
Rompe el huevo en la mezcla y agrega sal, pimienta negra y pimentón ahumado. Mezcla todo bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén totalmente combinados.
Toma un pequeño puñado de la mezcla y dale forma en una mini hamburguesa, del tamaño de una galleta. Repite con el resto de la mezcla para hacer aproximadamente 12 mini hamburguesas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las mini hamburguesas a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo. Es posible que necesite hacer esto en tandas dependiendo del tamaño de su sartén.
Una vez cocidas, retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar por un minuto en un plato forrado con papel toalla para que absorban el exceso de aceite.
Sirva caliente con su salsa favorita sin lácteos, como slider, o sobre una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1741 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.6 g | 164% | |
| Saturated Fat | 42.5 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 551 mg | 184% | |
| Sodium | 3181 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 56.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 100.5 g | 201% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1747 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
