Mini hamburguesas de res clásicas bajas en grasa
Satisface tus antojos de hamburguesa sin culpa con estos Mini Hamburguesas Clásicas de Carne Baja en Grasa, un giro saludable a un favorito adorado. Hechos con carne molida magra (93% magra) sazonada con mostaza Dijon, ajo y cebolla en polvo, estas mini hamburguesas están llenas de sabor en cada mordisco. Son asadas a la perfección, cubiertas con cheddar bajo en grasa derretido, y adornadas con lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y anillos crujientes de cebolla roja. Resguardadas en saludables panecillos integrales, estas mini hamburguesas son perfectas para reuniones, día de juegos o cenas de entre semana cuando buscas una opción más ligera sin comprometer el sabor. Listas en tan solo 25 minutos, estas mini hamburguesas bajas en grasa son un éxito rápido y nutritivo que seguramente complacerá a toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida magra (93% magra)
- 8 pieces panecillos integrales para mini hamburguesas
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 8 leaves lechuga
- 1 large tomate
- 0.5 small cebolla morada
Instructions
En un tazón mediano, mezcle la carne molida magra, mostaza de Dijon, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcle hasta que estén apenas combinados, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en 8 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa del tamaño de los panecillos de sliders.
Precalienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio-alto.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160 °F, asegurándote de que estén completamente cocidas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate en 8 rodajas delgadas y la cebolla morada en aros delgados.
Durante el último minuto de cocción de las hamburguesas de carne, coloca media rebanada de queso cheddar bajo en grasa sobre cada hamburguesa y cubre la sartén para permitir que el queso se derrita.
Una vez cocidas, retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar durante un par de minutos.
Arma los sliders colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo de slider integral, seguido por una hamburguesa de carne, una rodaja de tomate y unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Coloca la tapa de pan encima de cada slider y asegura con un palillo si es necesario.
Sirva de inmediato y disfrute de sus mini hamburguesas clásicas de carne bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
2156 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.8 g | 88% | |
| Saturated Fat | 25.0 g | 125% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 380 mg | 127% | |
| Sodium | 6280 mg | 273% | |
| Total Carbohydrate | 205.3 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 41.8 g | ||
| Protein | 188.2 g | 376% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1229 mg | 95% | |
| Iron | 23.2 mg | 129% | |
| Potassium | 2529 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
