Mini hamburguesas de res bajas en grasa
¡Satisface tus antojos mientras cuidas tu salud con estas sabrosas Mini Hamburguesas de Ternera Bajas en Grasa! Hechas con carne magra de ternera molida y enriquecidas con avena saludable para el corazón, estas jugosas hamburguesas son una versión más ligera de un clásico favorito. La adición de salsa inglesa, ajo y un toque de ketchup ofrece un sabor rico y sabroso, mientras que el rápido tiempo de preparación y cocción las hace perfectas para las noches ocupadas entre semana o para preparar comidas. Estas hamburguesas perfectamente porcionadas de 2 pulgadas se doran a la perfección en solo 10 minutos y se pueden servir como mini hamburguesas, sobre una ensalada fresca o con tus verduras asadas favoritas. ¡Disfruta de un indulgente sin remordimientos con esta receta alta en proteínas y baja en grasas diseñada para adaptarse a cualquier estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida magra (con al menos 90% de magro)
- 0.5 cup avena (avena rápida o avena en hojuelas)
- 1 large huevo
- 0.5 cup cebolla
- 1 large Diente de ajo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons salsa de tomate
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina la carne molida magra, la cebolla finamente picada, el ajo picado y el huevo.
Agregar la avena, salsa Worcestershire, ketchup, sal y pimienta al tazón.
Con las manos limpias o una espátula, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla en 12 porciones iguales y forme cada una en una pequeña hamburguesa plana, de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las mini hamburguesas a la sartén en tandas, asegurándote de no amontonarlas en la sartén.
Cocinar cada hamburguesa por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Transfiere las hamburguesitas cocidas a un plato cubierto con toallas de papel para absorber cualquier exceso de grasa.
Sirva las mini hamburguesas de res calientes como sliders o junto a una ensalada vibrante o verduras sazonadas para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1348 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.4 g | 99% | |
| Saturated Fat | 24.8 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 533 mg | 178% | |
| Sodium | 1928 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 50.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 12.4 g | ||
| Protein | 106.2 g | 212% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1817 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
