Mini hamburguesas de queso alta en proteínas
Eleva tu juego de hamburguesas con estos irresistibles Mini Cheeseburger Sliders de Alto Contenido de Proteína, ¡perfectos para una fiesta o una comida llena de proteínas entre semana! Elaborados con carne de res magra mezclada con salsa Worcestershire para un sabor rico y ahumado, estas mini hamburguesas vienen cubiertas con queso cheddar derretido, lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y pepinillos picantes, todo sobre panecillos integrales tostados. La receta incluye una cremosa y alta en proteínas salsa para hamburguesas hecha con yogur griego y mostaza Dijon, añadiendo un toque gourmet manteniendo las cosas saludables. Listos en solo 30 minutos, estos sliders ofrecen mucho sabor en pequeños bocados, convirtiéndolos en el deleite definitivo para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida magra (al menos 90% magra)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 12 pieces Panecillos pequeños integrales para mini hamburguesas
- 6 slices Lonchas de queso Cheddar
- 0.5 cup Yogur griego
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 6 leaves Hojas de lechuga
- 12 slices Rodajas de tomate
- 12 slices Rodajas de pepinillo
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne magra molida, la sal, la pimienta negra y la salsa Worcestershire hasta que estén bien incorporados.
Divida la mezcla de carne en 12 porciones iguales y dale forma a pequeñas hamburguesas, aproximadamente de 2 pulgadas de diámetro.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén, cocinando en tandas si es necesario para evitar que la sartén esté demasiado llena.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Coloca media loncha de queso cheddar encima de cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita.
Mientras las tortitas se están cocinando, mezcla yogur griego y mostaza Dijon en un recipiente pequeño para crear una salsa de hamburguesa alta en proteínas.
Tuesta ligeramente los panecillos de sliders en una sartén aparte o en un horno tostador hasta que estén dorados.
En la mitad inferior de cada pan tostado, extender una pequeña cucharada de la salsa griega de yogur y mostaza.
Coloca una hoja de lechuga encima de la salsa, seguida por una hamburguesa de queso.
Coloca encima de cada hamburguesa una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo.
Agrega la parte superior del pan y asegura cada mini hamburguesa con un palillo si lo deseas. Sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.6 g | 191% | |
| Saturated Fat | 64.6 g | 323% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 466 mg | 156% | |
| Sodium | 7727 mg | 336% | |
| Total Carbohydrate | 291.8 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 41.1 g | 147% | |
| Total Sugars | 48.5 g | ||
| Protein | 205.6 g | 411% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1965 mg | 151% | |
| Iron | 27.0 mg | 150% | |
| Potassium | 2947 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
