Mini hamburguesas de pollo sin soja.
¡Prepárate para disfrutar de una versión más saludable de la clásica comida reconfortante con estos deliciosos Mini Hamburguesas de Pollo sin Soya! Hechos con carne de pollo magra molida, especias aromáticas como ajo en polvo y pimentón, y un toque de pan rallado para obtener la textura perfecta, estas jugosas hamburguesas son una opción rápida y sencilla para cenas entre semana o reuniones informales. Servidas en panecillos esponjosos con lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y una sabrosa mayonesa cítrica casera, estas mini hamburguesas rebosan de sabores frescos y no contienen soya, lo que las convierte en una opción versátil para aquellos con alergias o preferencias dietéticas. Listas en tan solo 25 minutos, esta receta es perfecta para preparar bocados que conquisten a la multitud que son tan saludables como deliciosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevo
- 0.5 cup "Pan rallado"
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 8 pieces Panecillos pequeños
- 0.25 cup Mayonesa
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra, el huevo y el pan rallado.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, pero no mezcles en exceso ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden densas.
Divide la mezcla de pollo en 8 porciones iguales y dale forma a cada una en una pequeña hamburguesa de aproximadamente 2-3 pulgadas de diámetro.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén. Cocina por 4-5 minutos de cada lado hasta que estén doradas y totalmente cocidas (temperatura interna de 165°F).
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara los ingredientes para los sliders. Lava y seca las hojas de lechuga. Corta el tomate en 8 rebanadas iguales.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y el jugo de limón para crear una sencilla mezcla de mayonesa cítrica.
Para armar los sliders, extiende una cucharadita de mayonesa cítrica en la mitad inferior de cada pan de slider.
Coloca una hamburguesa de pollo cocida encima, seguida por una rodaja de tomate, una hoja de lechuga y la mitad superior del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus mini hamburguesas de pollo sin soya!
Nutrition Facts
Calories |
2703 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 135.0 g | 173% | |
| Saturated Fat | 25.1 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 663 mg | 221% | |
| Sodium | 7186 mg | 312% | |
| Total Carbohydrate | 253.9 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 43.6 g | ||
| Protein | 138.6 g | 277% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 508 mg | 39% | |
| Iron | 22.4 mg | 124% | |
| Potassium | 3379 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
