Mini hamburguesas de pollo sin gluten
Disfruta de la jugosa delicia de estos **Mini Hamburguesas de Pollo Sin Gluten**, una opción perfecta para un sabroso aperitivo, almuerzo rápido o favorito en fiestas. Elaboradas con tierna carne de pollo molida, pan rallado sin gluten y una mezcla de condimentos sencillos como ajo y cebolla en polvo, estas mini hamburguesas están llenas de sabor en cada bocado. Las hamburguesas se doran a la perfección en una sartén y se sirven en bollos tostados sin gluten, acompañadas de lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, pepinillos agridulces y una cremosa mezcla de mayonesa Dijon. Listas en solo 35 minutos, esta receta es un placer sin complicaciones para la multitud, ideal para aquellos que evitan el gluten. Ya sea para cenas entre semana o refrigerios para el día del juego, estas pequeñas hamburguesas complacen en sabor y textura, manteniéndose saludables y satisfactorias.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 8 pieces Panecillos deslizantes sin gluten
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 0.25 cup Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 0.5 cup Pepinillos en rodajas
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, migas de pan sin gluten, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes completamente hasta que estén bien combinados.
Divida la mezcla de pollo en 8 porciones iguales y dale forma de pequeñas hamburguesas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de pollo y cocínalas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, tuesta los panecillos sin gluten para sliders en una tostadora o en un sartén hasta que estén ligeramente dorados.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon. Unta esta mezcla en cada mitad de los bollos tostados.
Coloca una hamburguesa de pollo cocida en la mitad inferior de cada bollo.
Coloca encima de cada hamburguesa una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unas cuantas rodajas de pepinillos.
Cubre con la parte superior del panecillo.
¡Sirve los sliders inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2942 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.1 g | 190% | |
| Saturated Fat | 24.5 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 663 mg | 221% | |
| Sodium | 5803 mg | 252% | |
| Total Carbohydrate | 287.4 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 33.0 g | ||
| Protein | 122.5 g | 245% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 404 mg | 31% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 3459 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
