Mini hamburguesas de pollo sin azúcar
Estos mini burgers de pollo sin azúcar redefinen lo saludable y delicioso con sus ingredientes limpios y naturales, y su sabroso sabor irresistible. Hechos con pollo molido, harina de almendra y sazonados sutilmente con ajo y cebolla en polvo, estas pequeñas hamburguesas se doran a la perfección en aceite de oliva. Se sirven en hojas crujientes de lechuga (¡en lugar de bollos azucarados!) y se cubren con un cremoso puré de aguacate, rodajas de tomate fresco y una dorada capa de queso crema, estos mini burgers empaquetan un golpe nutricional manteniéndose bajos en carbohidratos, aptos para la dieta keto y totalmente libres de azúcares añadidos. Perfectos para cenas rápidas entre semana, entretenimiento o como una divertida entrada, esta receta está lista en tan solo 35 minutos y ofrece seis porciones satisfactorias. Ya sea que estés cuidando tu consumo de azúcar o simplemente deseando una versión sana de las clásicas hamburguesas, estos mini burgers de pollo sin azúcar, simples y sabrosos, seguramente te impresionarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de pollo molida
- 0.25 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 6 pieces Hojas de lechuga
- 6 slices Tomate en rodajas
- 1 Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 4 ounces Queso crema
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molida, la harina de almendra, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Forme la mezcla en 6 pequeñas hamburguesas del mismo tamaño.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, agrega las hamburguesas.
Cocina las hamburguesas por aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F y estén doradas.
Mientras las hamburguesas se cocinan, machaca el aguacate en un tazón pequeño. Incorpora el jugo de limón y una pizca de sal para crear una crema suave.
Una vez que las hamburguesas de pollo estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar por un par de minutos.
Para armar los sliders, coloca cada hamburguesa de pollo en una hoja de lechuga. Cubre con una rodaja de tomate y una cucharada de la mezcla de aguacate.
Agrega un poco de queso crema en otra hoja de lechuga y colócala encima para formar el slider.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus mini hamburguesas de pollo sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1819 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.6 g | 187% | |
| Saturated Fat | 43.5 g | 217% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 719 mg | 240% | |
| Sodium | 1978 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 35.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 113.1 g | 226% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 326 mg | 25% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 3863 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
