Mini hamburguesas de pollo paleo
¡Prepárate para saborear estas deliciosas mini hamburguesas de pollo paleo, una alternativa perfecta sin granos y sin gluten a las hamburguesas tradicionales! Hechas con pollo molido sazonado, harina de almendras y especias vibrantes como ajo en polvo, pimentón y orégano, estas hamburguesas destacan por su sabor rico y sabroso, a la vez que mantienen un perfil saludable y bajo en carbohidratos. Cada mini hamburguesa viene envuelta en hojas frescas y crujientes de lechuga, y se cubre con aguacate cremoso, rodajas jugosas de tomate y cebolla morada picante para una explosión de texturas y sabores vibrantes. Con un tiempo de preparación rápido de 10 minutos y 15 minutos de cocción, esta receta es ideal para una comida o merienda rápida y saludable. Ya sea que sigas un estilo de vida de alimentación limpia o simplemente estés buscando una receta innovadora y libre de culpa de mini hamburguesas, estas delicias paleo seguramente satisfarán tus antojos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pollo molido
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra.
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 8 large hojas de lechuga
- 1 sliced Tomate
- 1 sliced Aguacate
- 0.25 sliced Cebolla morada
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molida, la harina de almendra, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divida la mezcla de pollo en ocho porciones iguales y forme cada porción en una pequeña hamburguesa de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de pollo por tandas para evitar abarrotar la sartén.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. La temperatura interna debe alcanzar al menos 165°F (75°C).
Retira las hamburguesas cocidas de la sartén y déjalas reposar en un plato forrado con papel absorbente para que absorba cualquier exceso de aceite.
Para armar los sliders, coloque cada hamburguesa en una hoja grande de lechuga. Cubra con una rodaja de tomate, unas rodajas de aguacate y unas rodajas de cebolla roja.
Doble la hoja de lechuga para crear un envoltorio, asegurando los ingredientes en su interior. Repita el armado para todas las hamburguesas.
Sirve los Paleo Chicken Sliders inmediatamente para obtener el sabor y textura más frescos. ¡Disfrútalos como una satisfactoria comida o snack libre de granos!
Nutrition Facts
Calories |
1343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.7 g | 127% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 604 mg | 201% | |
| Sodium | 2993 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 22.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 108.8 g | 218% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 2947 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
