Mini Hamburguesas de Pollo Bajas en Grasa
Satisface tus antojos con estos **Mini Hamburguesas de Pollo Bajas en Grasa**, una combinación perfecta de sabor y salud. Elaboradas con pollo magro molido y sazonadas con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y pimentón, estas mini hamburguesas son jugosas, tiernas y llenas de delicias sabrosas. Cada hamburguesa se combina con lechuga fresca y crujiente, rodajas de tomate jugoso, y una salsa cremosa y tangy de yogur griego endulzada con un toque de miel. Servidas en bollos integrales saludables, estas son una versión más ligera de un clásico favorito, listas en tan solo 25 minutos. Perfectas para una cena rápida entre semana o una adición saludable a la mesa de tu próxima fiesta, estas mini hamburguesas ofrecen un gran sabor en un pequeño paquete. Palabras clave: mini hamburguesas de pollo bajas en grasa, recetas de proteínas magras, hamburguesas de pollo saludables, ideas rápidas para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de pollo molida magra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Clara de huevo
- 8 pieces Panecillos integrales para mini hamburguesas
- 8 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 cup Yogur griego bajo en grasa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina el pollo magro molido con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, el pimentón, la sal, la pimienta negra y la clara de huevo. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados pero no mezcles en exceso.
Divide la mezcla en 8 partes iguales y dales forma de pequeñas hamburguesas aptas para panecillos de slider.
Cocine las hamburguesas de pollo en la parrilla o sartén precalentados durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Mientras se cocinan las hamburguesas, prepara los ingredientes: corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas y lava las hojas de lechuga.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa, mostaza de Dijon y miel para crear una salsa ligera y agridulce.
Para armar los sliders, coloque una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo integral de slider. Agregue una hamburguesa de pollo cocida, una rodaja de tomate y unas rodajas de cebolla morada.
Coloca encima de cada slider una cucharada de salsa de yogur griego, luego coloca la mitad superior de los panecillos en cada slider.
¡Sirve caliente y disfruta de tus mini hamburguesas de pollo bajas en grasa y sabrosas!
Nutrition Facts
Calories |
1934 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.8 g | 74% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 405 mg | 135% | |
| Sodium | 5233 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 226.9 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 29.8 g | 106% | |
| Total Sugars | 61.9 g | ||
| Protein | 136.6 g | 273% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 554 mg | 43% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 2260 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
