Mini hamburguesas de pollo bajas en carbohidratos
Eleva tu picoteo con estos sabrosos Mini Hamburguesas de Pollo Bajas en Carbohidratos, ¡perfectas para entusiastas del keto o cualquier persona que busque un bocado libre de culpa! Estas mini hamburguesas están elaboradas con pollo molido sazonado mezclado con harina de almendra, ahumado pimentón y ajo en polvo para un sabor delicioso que es satisfactorio y bajo en carbohidratos. Colocado entre hojas crujientes de lechuga romana y combinado con tomate fresco, aguacate cremoso y albahaca aromática, estos sliders son una versión refrescante de la clásica hamburguesa. Listos en solo 30 minutos, son una opción rápida y saludable para noches ocupadas o reuniones durante el día del juego. ¡Sírvelos con una cucharada de mayonesa para un toque extra de indulgencia y mira cómo desaparecen!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 0.25 cup harina de almendra
- 1 huevo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 8 hojas de lechuga romana
- 1 tomate en rodajas
- 1 aguacate
- 8 hojas de albahaca
- 0.25 cup mayonesa (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, harina de almendra, huevo, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
Forme la mezcla en pequeñas hamburguesas, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las hamburguesas de pollo. Cocina durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara los ingredientes adicionales. Corta el tomate y el aguacate, y lava las hojas de lechuga y la albahaca.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retírelas de la sartén y déjelas reposar durante un par de minutos.
Para armar los sliders, toma una hoja de lechuga como base. Coloca una hamburguesa de pollo cocida sobre la hoja, agrega una rodaja de tomate y aguacate, y un par de hojas de albahaca.
Coloca otra hoja de lechuga encima para crear un slider. Repite con los ingredientes restantes.
Sirve los sliders con una cucharada de mayonesa si deseas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1809 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.5 g | 192% | |
| Saturated Fat | 26.4 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 600 mg | 200% | |
| Sodium | 1959 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 28.9 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 106.9 g | 214% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 268 mg | 21% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 3737 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
