Mini hamburguesas de pollo al estilo búfalo
¡Eleva el nivel de tu mesa de juego o cena casual con irresistibles Mini Hamburguesas de Pollo Buffalo! Estos bocadillos pequeños están llenos de sabor audaz, presentando tierno pollo desmenuzado bañado en salsa picante de alitas buffalo y aderezo cremoso ranchero. Acogidos entre bollitos de slider mantecosos pincelados con un sazón de ajo sabroso, cada bocado está coronado con queso cheddar derretido y adornado con crujiente apio y fresca cebolla verde para lograr el equilibrio perfecto de texturas y sabores. Listos en menos de 45 minutos, estas mini hamburguesas son una opción fácil de agradar a la multitud que puedes hornear hasta obtener la perfección dorada en el horno. ¡Perfectas para fiestas, tailgates o para satisfacer antojos de entre semana, esta receta cubre todas las notas correctas para los amantes de platos picantes al estilo Buffalo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cups salsa de alitas de búfalo
- 0.5 cups aderezo ranch
- 12 pieces panecillos para mini hamburguesas
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup queso cheddar rallado
- 2 tablespoons cebolletas picadas
- 0.25 cup apio, finamente picado
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Coloca las pechugas de pollo en una olla grande y cúbrelo con agua. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Retira el pollo de la olla, deja que se enfríe un poco, luego desmenúzalo usando dos tenedores.
En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa picante de alitas estilo búfalo y aderezo ranch hasta que estén bien combinados.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo en polvo, la sal y la pimienta, luego cepille la mezcla sobre los panecillos para sliders.
Coloca la parte inferior de los panecillos para sliders en una bandeja para hornear. Distribuye uniformemente la mezcla de pollo buffalo sobre los panecillos, luego espolvorea el queso cheddar rallado encima.
Cubra con las mitades superiores de los bollos y presione suavemente para asegurar.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los tops de los panecillos estén ligeramente dorados.
Retira del horno y espolvorea con las cebollas verdes y apio picados.
¡Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos sliders de pollo buffalo!
Nutrition Facts
Calories |
316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.0 g | 18% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 774 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 24.3 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 200 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
