Mini hamburguesas de pollo a la parrilla sin soja.
¡Eleva tu juego de barbacoa en el patio trasero con estas deliciosas Mini Hamburguesas de Pollo a la Parrilla Sin Soya! Pechugas de pollo perfectamente sazonadas se cortan en rodajas, se cepillan con una mezcla de especias ahumadas de pimentón y se asan a la parrilla hasta la perfección jugosa. Servidas en panecillos esponjosos, estos mini sándwiches incluyen lechuga crujiente, rodajas de tomate fresco y una cremosa mayonesa de miel y limón que aporta un toque de dulzura y frescura. Listos en solo 30 minutos, esta receta sencilla pero llena de sabor es ideal para almuerzos, cenas o como aperitivo de fiesta. Ya sea que estés acomodando restricciones dietéticas o simplemente antojado de deliciosas mini hamburguesas caseras, este platillo sin soya sin duda impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal marina
- 8 panecillos para sliders
- 8 large "hojas de lechuga"
- 1 large tomate
- 0.5 cup mayonesa
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 teaspoon miel
Instructions
Comienza por cortar las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para obtener un total de cuatro piezas. Esto permitirá una cocción más rápida y uniforme en la parrilla.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Unta generosamente esta mezcla en todos los lados de las piezas de pollo.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Asegúrate de que las rejillas estén limpias para evitar que se pegue.
Coloca los trozos de pollo en la parrilla. Cocina cada lado durante aproximadamente 6-7 minutos hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (75°C) y aparezcan las marcas de la parrilla.
Mientras el pollo se está asando, corta el tomate en ocho rodajas finas y prepara las hojas de lechuga.
En un tazón pequeño aparte, mezcla la mayonesa, el jugo de limón y la miel. Revuelve hasta que quede suave para crear la mayonesa de miel y limón.
Cuando el pollo esté cocido, retírelo de la parrilla y déjelo reposar durante 2-3 minutos para conservar sus jugos.
Arma los sliders extendiendo una capa delgada de mayonesa de miel y limón en el interior de los panecillos para sliders.
Coloca una pieza de pollo en la mitad inferior de cada pan, seguido de una rodaja de tomate y una hoja de lechuga.
Coloca la parte superior del pan y asegura con un palillo si es necesario. ¡Sirve y disfruta tus Mini Hamburguesas de Pollo a la Parrilla sin Soja!
Nutrition Facts
Calories |
2988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.4 g | 204% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 446 mg | 149% | |
| Sodium | 5176 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 230.6 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 45.7 g | ||
| Protein | 158.9 g | 318% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 433 mg | 33% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 907 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
