Mini hamburguesas de pollo a la parrilla sin lácteos
Eleve su próxima reunión con estos irresistibles Mini Bocaditos de Pollo a la Parrilla sin lácteos, perfectos para una comida ligera y llena de sabor o como un sencillo aperitivo de fiesta. Con pechugas de pollo tiernas y marinadas infusionadas con aceite de oliva, jugo de limón, pimentón ahumado y orégano, estos mini bocaditos ofrecen un toque ahumado y picante con cada bocado. Asados a la perfección en tan solo unos minutos, cada mini bocadito está elegantemente decorado con lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y un toque de cebolla roja, todo entre suaves panecillos que unen todos los sabores. Completamente libres de lácteos, estos mini bocaditos satisfacen diversas necesidades dietéticas mientras ofrecen un sabor audaz y del agrado de todos. ¡Listos en menos de 40 minutos, esta fácil receta es ideal tanto para noches ocupadas entre semana como para reuniones de fin de semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces panecillos de mini hamburguesa
- 8 pieces hojas de lechuga
- 1 piece tomate maduro, rebanado
- 0.5 piece cebolla roja, cortada en rodajas
Instructions
Corta horizontalmente las pechugas de pollo para crear cuatro piezas de tamaño igual. Si son gruesas, golpéalas para asegurar un grosor uniforme para la parrilla.
En un bol mediano, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón ahumado, orégano seco, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloca los trozos de pollo en el adobo y cubre bien. Refrigera durante al menos 15 minutos para permitir que los sabores se impregnen.
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Coloca los trozos de pollo marinados en la parrilla caliente. Cocina por aproximadamente 5-7 minutos de cada lado, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos.
Arma los sliders colocando una pieza de pollo a la parrilla en la mitad inferior de cada pan de slider.
Coloca encima de cada trozo de pollo una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y algunas rodajas de cebolla morada.
Termina colocando la mitad superior del pan sobre los ingredientes y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1887 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.5 g | 74% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 3146 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 198.9 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 33.8 g | ||
| Protein | 144.1 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 437 mg | 34% | |
| Iron | 17.7 mg | 98% | |
| Potassium | 1974 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
